Мамины обеды
9
подписчиков
Здравствуйте. Я очень люблю готовить. Считаю что то, чем мы кормим своих детей отразится на их здоровье в будущем. Поэтому стараюсь готовить вкусно и в то же время полезную еду.
Кыстыбый из лаваша
Быстрый перекус, можно делать начинки на любой вкус
Традиционная начинка в кыстыбый это картофельное пюре, у нас дети ещеещё очен любят просто с сыром. Если добавить колбаску, то получается очень похоже на пиццу...
Рецепт домашнего кетчупа
Наши дети признают только его, без ложной скромности Нам понадобится 3 кг помидор и 1 кг яблок. 200 гр сах.песка,200 гр уксуса, 1 ч.л.перца молотого, 1 ч.лкорицы, 100 гр чеснока. Помидоры ошпариваем кипятком и очищаем от кожицы. Яблоки тоже чистим и убираем сердцевину. Помидоры и яблоки складывает в кастрюлю и тушим до мягкости. Пробиваем блендером. Если у вас вдруг нет блендера, то вам придётся все пропустить через мясорубку и потом тушить...
Пицца на "скорую" руку из лаваша
Эту пиццу можно приготовить когда каждая минута на счету, или когда дети просят что нибудь вкусненькое, а возится с тестом не хочется.
Кстати, поделюсь с вами одним секретиком, как сейчас говорят лайфхаком...
Треугольники из лаваша
Палочка выручалочка на пикник, в школу, на работу. Начинку тоже можно сделать абсолютно разной:мясной, творожной, сырной или овощной. Я только делюсь с вами очень классной идеей. Берем лаваш и отрезаем от него полосу. В верхнюю часть кладём нашу начинку и начинаем складывать как на фото...
Простое песочное печенье
Вкусное, рассыпчатое, оно точно понравится всем домашним. Готовится на раз, два. Нам понадобится: 350 гр муки, разрыхлителя 3 гр, сахар 150 гр, соль 2 гр, масло из морозилки150 гр., 1 яйцо, 2 желтка. Масло натираем на тёрке. Все сухие ингредиенты просеиваем, быстро объединяем с маслом, чтобы масло не начало таять. В конце добавляем 1 яйцо и 2 желтка. Всё перемешиваем, заворачиваем в пищевую плёнку и в холодильник на полчаса...
Маринованные огурчики
Самые вкусные огурчики. Закрываем по этому рецепту несколько лет, и вкуснее огурцов больше не пробовали. Огурцы моем, обрезаем попки и замачиваем в воде. Если огурчики свежесорванные, то достаточно будет 20 минут. Если же огурцы были собоаны в предыдущий день, то надо будет чтобы они полежали в воде пару часиков. Теперь нам надо помыть и подготовить банки с крышками. Их нужно будет простерилизовать. Подготавливаем остальные ингредиенты, из расчетана одну трехлитровую банку. Три листочка смородины,лист...
Картофель в духовке с начинкой
Очень простое, вкусное и сытное блюдо. Это блюдо дети просто обожают. Картофель средних размеров тщательно моем и ставим запекаться в духовку. После готовности разрезаем пополам и аккуратно ложечкой убираем серединку В миску наливаем буквально пару ложек сметаны, мелко нарезаем помидорку, колбаску, чуть чуть добавляем картофеля из серединки Получившуюся массу выкладываем ложкой в картофель...
Обед из куриной грудки
Хочу поделиться с Вами нашим любимым рецептом.
Дети просто обожают грудку приготовленную таким образом.
На нашу семью из 4 человек половины грудки хватает с лихвой.
Нарезаем грудку порционно, и отбиваем ее...
Кабачковая икра.
Всем доброго времени суток. На своем канале я делюсь своими проверенными рецептами. По этому рецепту мы готовим кабачковую икру уже несколько лет. Нам понадобится : 3 кг кабачков, 1 кг лука, 1 кг моркови, 9 зубчиков чеснока, примерно 300 мл раст.масла, лааровый лист 3 шт, укроп, 4 ст.л томатной пасты или 3 шт помидор, 1 ст.л сахара, 2 ст.л соли, 2 ст.л уксуса 9 %. Сначала моем и очищаем кабачки от шкурки. Убираем семечки. Нарезаем кубиками. На дно кастрюли наливаем немного раст.масла.Потом нарезанный кабачок кладемв кастрюлю, кастрюлю ставим на медленный огонь...