Ужасные деликатесы

Омлет, глазунья, яйцо всмятку и вкрутую все это слишком банально. В Китае очень популярен деликатес, тысячелетняя или столетнее яйцо. Для приготовления этого блюда потребуется яйцо домашней птицы и особый маринад. Яйцо должно пролежать в специальном растворе несколько месяцев, чтобы дойти до необходимого состояния. Маринад готовят следующим образом, в бочку наливает черный чай добавляют соль лайм свежий, древесную золу и оставляют на ночь. После того как раствор готов в него кладут яйца и оставляет на период от 7 недель до 5 месяцев...

Одно из самых шокирующих блюд, блюда из мозга живой обезьяны. Его можно попробовать только в специальных закрытых ресторана Гонконга и Китая. Поскольку законом запрещено убийства и использования в пищу этих животных. Понятно что животные не могут вынести такой боли и быстро умирают. Но «фишка блюда» состоит в том, что есть нужно мозги живых обезьян. Для этого китайцы, перед подачей на стол, накачивают бедных животных спиртным, которое служит своеобразным болеутоляющим...

Почти в каждой кухне представлены блюда из яиц. Они вкусны и полезны. В Китае, есть деликатесное блюда из яиц, с особой изюминкой. Ежегодно весной здесь варят яйца в моче мальчиков девственников, не старше 10 лет. Чтобы собрать необходимое количество жёлтой жидкости, в местных школах ставят специальные ведра. Многие люди носят с собой пустые пластиковые бутылки чтобы собрать мочу, если представится возможность. Обязательное требование к мальчикам, крепкое здоровье и отсутствие каких-либо хронических заболеваний...

Еще его называют кукурузная головня и мексиканский трюфель. На самом деле этот деликатес, всего лишь грибок, который поражает кукурузу. Это серые наросты на початке, которые больше похожи на речные камни. Обычно фермеры не рады этому грибку, но мексиканцы специально его пересаживают с листьев на початок, чтобы они быстрее размножались. Местные племена ацтеков, веками ели этот гриб, но деликатесом он стал только во второй половине двадцатого века. Говорят...

Многие люди бояться акул, но хаукарль ассоциируется с еще более омерзительными вещами. Такими как, переваренное, сгнившее и вымоченное в воде мясо с ярким запахом аммиака. Хаукарль - традиционное исландское блюдо, еще со времен викингов. Когда они начали осваивать Исландию, то обнаружили большое количество гренландских полярных акул, у берегов острова, мясо которых стало основой рациона. Довольно быстро выяснилось что мясо акулы опасно для человека и нужно найти способ, чтобы очищать его перед употреблением в пищу...