«Локма» или Восточная сладость у вас на кухне !
Очень нежные, воздушные, в сиропе пончики, во вкус которых не возможно не влюбиться. Тесто: 500мл тёплой воды 1ст.л сахара 1/2 ч.л соли 9гр сухих дрожжей 550-600гр пшеничной муки Сироп: 2 ст.сахара 1,5 ст. воды 1ст.л лимонного сока /лимонной кислоты Обжарка: 300-350мл подсолнечного масла Приготовление: В просеянную муку высыпаем 9г сухих дрожжей, соль и сахар. Почему мука должна быть обязательно просеянной? Дело в том, что во время просеивания она насыщается кислородом, и, соответственно, наше тесто получится более пушистым...