Найти в Дзене
1 июля 2026 года ТС ПИоТ (техническое средство получения информации о товаре) станет обязательным для работы с маркированными товарами
Это специальное ПО, которое передает передает информацию о работе кассы и маркированных товарах в «Честный Знак». 🔺 Как правильно работать с этим ПО? 🔺 Кому необходимо установить ТС ПИоТ и как это сделать? 🔺 Как изменится процесс работы с маркированными товарами в общепите? Ответы на эти вопросы — в бесплатном руководстве...
1 час назад
Настойки и коктейли в баре
Юридическая сторона медали. Специально для наших партнеров - компании Cocktail Design, спецов по барному инвентарю из Санкт-Петербурга, написали развернутую статью на будоражущую всех бартендеров и рестораторов тему! Конечно про настойки. Посетители обожают эти авторские напитки, но не меньше внимания им уделяют проверяющие и правоохранительные органы. Из статьи вы узнаете: • изготовление настоек - взгяд закона vs взгляд проверяющих • когда бары штрафуют, то за что? • учимся на опыте других, актуальные судебные решения • рекомендации для вашего спокойствия и уверенности ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ СТАТЬИ НА САЙТЕ ПО ССЫЛКЕ: COCKTAILDESIGN...
3 дня назад
Веранда на крыше
Все выше и выше!   Давно хотели рассказать вам об особом виде веранд, отличающихся порядком согласования. Обычно к таким летним кафе привлечено особое внимание госорганов. В нашей практике имеется несколько блестящих кейсов согласования веранд на крышах и балконах, с которых, без сомнения, открывается завораживающий вид🌅 на столицу.  Но это судебное дело🧑‍⚖️ не могло оставить нас равнодушными, поскольку была проведена четкая граница в вопросе включения площади кровли или балкона в общую площадь здания. Разберем его подробно, номер дела с ссылкой оставим для вас в самом конце.   ⚖️ Суть спора...
4 дня назад
Нередко в Алкогольное право обращаются бухгалтера-калькуляторы за помощью и консультацией
Что неслучайно, ведь именно эти люди, зачастую, отвечают за базовые вопросы связанные с алкоголем, егаис, и, порой, даже встречают проверки контролирующих органов💪 Компетентность такого специалиста решает многое. По приглашению Школы HORECAGO , наш управляющий партнер Дмитрий Бирюков проведет лекцию о Тайнах ЕГАИС в рамках онлайн-тренинга "Сильный бухгалтер-калькулятор" 2.0 Основные темы: ✅ система и ее задачи; ✅основные правила работы; ✅ фиксации, остатки и списания; ✅ЕГАИС и Честный знак; ✅ ответственности за нарушения и как ее можно избежать...
6 дней назад
Вынужденная переплата за лицензию: получений больше нет
?   С момента увеличения пошлины за переоформление розничной лицензии в связи с добавлением новой точки продажи прошло почти 9 месяцев. Напомню, что добавление теперь стоит как получение новой  - 65 000 руб. за 1 год (или 20 000 если вы сельской местности).   Бизнес вынужденно адаптируется. Вместе с тем, изменения пошлин всколыхнули еще один старинный вопрос алкогольного права: Может ли одна организация иметь несколько розничных лицензий на территории одного региона? Наши подписчики из Москвы и Подмосковья (возможно из некоторых других субъектов) конечно ответят что да. Ответ по ряду иных регионов будет отрицательный...
1 неделю назад
Закон о чистоте русского языка
Новые комментарии.. Не утихают споры вокруг изменений в Законе о защите прав потребителей, вступивших в силу с 01.03.26 и практически полностью запретивших использование иностранных слов на вывесках. Наша коллега, HoReCa-юрист Юлия Вербицкая и управляющий партнер «Алкогольного права» Дмитрий Бирюков, не сговариваясь, 😊 дали свежие комментарии для портала Profibeer...
1 неделю назад
Большие проблемы малых виноделен (КФХ ИП
) Этот пост можно считать постом констатацией факта, постом призывом к совершенствованию системы ЕГАИС, постом предупреждением других хозяйств. Речь о малых виноделах - КФХ без образования юридического лица. Суть: КФХ без образования юридического лица переоформил свою лицензию на производство вина. А именно, уточнил адрес производства в связи с добавлением нового производственного здания. После успешного переоформления лицензии и внесения нового адреса в государственный сводный реестр лицензий, глава КФХ обнаружил, что в системе ЕГАИС появился новый FSRAR ID, но и прежний FSRAR ID остался в...
1 неделю назад
Уже пора открывать летник, чтобы ваши гости кайфовали на нем, попивая ваши авторские коктейли
И даже если вы не будете строить летнюю веранду, рекомендуем разобраться в актуальных правилах работы с ЕГАИС — там есть изменения. 📌 14 мая в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «ЕГАИС 2026: актуальные изменения для HoReCa». О чем вебинар: 🔹 Отмена алкодекларации и правила для разных регионов 🔹 Работа с пивом: как правильно...
1 неделю назад
Путевые записки Алкоюриста
Южная Корея. #отпуск_алкоюриста Азия врывается🚀 на российский рынок: корейские соджу, японское саке, китайский байцзю… Недавно я оказалась в Южной Корее 🇰🇷 - стране, где алкоголь не просто напиток, а социальный код. Корейцы - нация трудоголиков: доказать лояльность начальству нужно даже после 18:00. Руководитель пошел выпивать - подчиненный обязан не только составить компанию, но и заботиться о комфорте шефа. Уйти с вечеринки раньше босса? Невозможно. То же - со старшими родственниками. И я, как Алкоюрист, подумала: а что с правовым регулированием в стране, где пьют по долгу службы? Что выяснилось про корейские правила продажи алкоголя: ⏳Время продажи - чаще всего круглосуточно...
2 недели назад
​Сладкая правда: кондитерам-ИП могут разрешить закупать алкоголь
Прямо сейчас в Госдуме лежит законопроект, который может снять огромную головную боль с малого бизнеса. Если его примут, то положение крупных фабрик и маленьких кондитерских уравняются, а индивидуальные предприниматели смогут наконец легально покупать коньяк, ром или ликер, чтобы добавлять их в свои торты, конфеты и пирожные. В чем проблема? По действующему закону (171-ФЗ) покупать алкогольную продукцию могут только организации (ООО, АО и т.д.). Получается так: крупный кондитерский комбинат может...
2 недели назад
В поисках алкогольного баланса
Севастополь 2026. .... - Пьете много. - И это бывает. (С. Довлатов, Компромисс четвертый) 30 марта 2026 года в Севастополе вступили изменения в закон регулирующий розничную продажу алкоголя. Правила для общепита в жилых домах заметно ужесточаются. Главная и уже общероссийская идея — навести порядок и сократить количество так называемых наливаек, которые мешают жителям домов. Настолько ли мешают насколько хотят их ограничить? На этот вопрос могут быть разные ответы..🧐 Наиболее примечательное: закрепили различия между рестораном с одной стороны и кафе, баром и буфетом с другой. Этот важно, потому что от формата заведения теперь напрямую зависят ограничения...
3 недели назад
«Слово - серебро, а использование - золото»: новые правила для товарных знаков
Что изменится с сентября 2026 года? Роспатент активно и последовательно борется с "патентными троллями" - с теми, кто регистрируют наиболее популярные обозначения, сами не используют их в деятельности, но создают препятствия добросовестным предпринимателям: взыскивают компенсации до 10 000 000 рублей, блокируют регистрацию и прочее вредительство. Одним из этапов такого противостояния стало повышение пошлин для тех, кто подает на регистрацию знак на максимально широкий перечень товаров и услуг. Об этом мы писали здесь. На очереди следующие нововведения, которые ждем с сентября 2026 года! Вступает...
3 недели назад