Дарья Георгиевна

Добрый вечер всем! Сегодня хочу вам рассказать о рецепте жареного мяса. Этот рецепт мяса для тех у кого нет времени долго готовить еду, а надо. Очень лёгкий и быстрый. И так берёте мясо свинину или курицу. У меня сегодня свинина, режем на средние кусочки. Потом надо хорошо разогреть сковородку, добавить 2 ст л масла и положить мясо жарить, на среднем огне с закрытой крышкой, незабываем мешать. Когда почти готово добавляю лук, который перед тем как добавить в мясо, я замариновалас солью и уксусом...

Как вкусно приготовить долму? Берём мясо говядину или свинину, можно баранину и перекручиваем на мясорубке. Добавляем в фарш чёрный молотый перец, сырой рис, свежую или сухую мяту, петрушку, солим, всё перемешиваем. Потом я сорвала у себя в огороде виноградные листья можно солёные, помыла, обрезала хвостики. Берём кастрюлю и на дно вливаем немного масла, и начинаем заворачивать долму. Вот как у меня получилось! Потом наливаем воду, так чтобы покрылась долма, немного добавим соли...