tasty food

Нам понадобится: Для коржей: Для крема: Готовим: ▪️Духовку включить для разогрева до 160 градусов. ▪️Мёд растопить в кастрюле на маленьком огне. Добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты, до получения карамельного оттенка. ▪️ Снять кастрюлю с огня. К медовой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает. ▪️ Яйца взбить на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар. Также я добавила щепотку соли. ▪️ Остывшую смесь мёда и масла добавить к яйцам...

1. Всегда проверяйте возраст яиц, чтобы убедиться, что они свежие Для этого опустите их в воду: 2.Положите в бокал вина несколько замороженных виноградинок Напиток станет холодным, но не разбавленным. 3. Продлеваем жизнь восковых свечей Просто положите восковую свечу в морозилку на день перед тем, как зажигать ее. Свеча будет гореть медленнее и прослужит в два раза дольше. 4. Яичная скорлупа вместо ершика для бутылок Грязные глубокие бутылки — это особая печаль. Если у вас в арсенале есть специальный ершик для чистки бутылок подходящей длины, то у вас нет повода тосковать...

Шоколадный тарт с малиной ИНГРЕДИЕНТЫ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ▪️Шоколадное печенье измельчаем в крошку и перемешиваем с растопленым сливочным маслом. Дно формы для тарта выстилаем пергаментом и выкладываем в нее шоколадно-масляную крошку. Хорошо утрамбовываем, формируя корж (дно+бортики). Помещаем в холодильник, пока будет заниматься другими процессами. ▪️Нагреваем сливки вместе с маслом практически до кипения, а затем заливаем этой смесью кусочки шоколада. Перемешиваем, пока шоколад полностью не расплавится...

Курица по-пекински Понадобится: Готовим: ▪️Нарезаем болгарский перец небольшими квадратиками, перец можно взять разных цветов. Также нарезаем консервированный ананас и очень мелко нарезаем имбирь и чеснок. ▪️ В сотейник наливаем одну ложку растительного масла и на сильном огне обжариваем имбирь, чеснок и перцы. ▪️ Добавляем ананас, соевый соус, рисовый уксус, сахар, томатную пасту и воду. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. Если не хватает кислоты, добавим немного уксуса, сладости - сахара, соли - соевого соуса...

Запеченное куриное филе Для приготовления потребуется (на 4 порции): Готовим: ▪️Лук и чеснок измельчить. Помидор залить кипятком, снять кожицу, мякоть пюрировать. Лук, чеснок, помидор, сок лимона, белое вино, соевый соус и специи перемешать.  ▪️Филе нарезать, залить маринадом на 2 ч. Духовку разогреть до 200°С. Форму смазать растительным маслом, выложить куриное филе, сверху сбрызнуть маслом. Запекать 35 мин.  ▪️В качестве гарнира подойдут свежие овощи и листья салата.  Салат из свежих овощей по-гречески Для приготовления потребуется: Готовим: ▪️Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами...

Гаспачо  Понадобится: Готовим: ▪️Черствый хлеб замочить в воде на 10 минут.  ▪️Сделать крестообразные надрезы на помидорах и бросить их в кипящую воду на 30 секунд. Затем переложить их в ледяную воду. Снять с них кожицу, нарезать на четвертинки и удалить основание плодоножки.  ▪️Перец избавить от семян и крупно нарезать, огурец очистить от кожи при помощи овощечистки и разрезать на несколько частей. ▪️ Бросить в блендер подготовленные овощи, чеснок, отжатый от воды хлеб, добавить уксус, оливковое масло и соль...

Понадобится: Для соуса:  Готовим: ▪️Подготавливаем лимон: Лимон тщательно промойте теплой проточной водой, счищая рукой или щеточкой всю налипшую грязь. Помните, что на шкурке фрукта очень много загрязнений, которых вы можете и не видеть. Очищенный лимон оботрите одноразовым бумажным полотенцем и натрите его цедру на мелкой терке. После чего выжмите сок из фрукта в отдельную пиалу и очистите жидкость от мякоти и косточек. ▪️Подготавливаем филе семги: Если ваша рыба была заморожена, то ее, разумеется,...

1.Черника + банан + лимон + сельдерей Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. ▪️Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2–3 стебля сельдерея, стакан воды.  2.Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. ▪️Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер...

Скрэмб со шпинатом и креветками Понадобится: Готовим: ▪️Креветки очищаем от панцирей, шпинат промываем. Яйца перемешиваем и обжариваем на оливковом масле, интенсивно помешивая на хорошо раскаленной сковородке в течение 1 минуты. ▪️Шпинат и креветки обжариваем до золотистой корочки в других сковородках. Сервируем: на скрэмбл выкладываем креветки и шпинат, поливаем оливковым маслом и посыпаем мелко нарезанным луком. Чиабоул Понадобится: Ингредиенты для приготовления чиа в кокосе:  Готовим: ▪️Семена чиа смешиваем с кокосовым молоком и медом...

Нам понадобится: Готовим: ▪️Достать охлажденные яйца, разделить желтки и белки. Взбить из белков устойчивую пену, растереть тщательно с сахаром желтки, добавить к ним маскарпоне, размешать. Объединить эту смесь с белками, осторожно, но тщательно перемешать. Смешать пару-тройку ст.л. крем-ликера с крепким кофе. ▪️Очень быстро...

На фрикадельки понадобится: Для сливочного соуса понадобится: Готовим: ▪️Смешайте говяжий и свиной фарш. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и затем смешайте. Добавьте молока, соли и перца. ▪️Скатайте получившуюся смесь в маленькие шарики. Положите их на чистую тарелку, накройте и поместите в холодильник на два часа (благодаря этому фрикадельки не развалятся во время готовки). ▪️Налейте в сковороду немного масла и нагрейте на среднем огне. Как только оно разогреется, положите фрикадельки...

Нам понадобится: Готовим: ▪️Вскипяти воду, посоли, добавь пару столовых ложек растительного масла и отвари пасту до состояния аль-денте ▪️Куриное филе промой, просуши и нарежь ▪️Разогрей масло, добавь чеснок, розмарин-сделаем масло ароматным, и добавим куриное филе ▪️Хорошо...