Найти в Дзене
Бывает ли кошерный кофе?
Кашрут, как известно, дело тонкое. Не все его соблюдают и многие трактуют по-разному, хотя именно кашрут ограничивается Торой к интерпретации и этот свод законов не подлежит объяснению. Мол, делай так-то и всё тут. Современный мир полон соблазнов и все мы хотим все успеть и все попробовать, иногда забывая о религиозном ограничении. Многие из нас даже специально едят не кошерно, показывая какой-то протест. Но это явно выбор каждого. Главное осознавать, что в принципе кашрут довольно полезен для...
410 читали · 5 лет назад
Кофейный сленг непобедимой Израильской армии- непринуждённо изучаем иврит и культуру кофе
Народ строит армию, армия строит народ! Великая фраза генерала Цахала Элиэзэра Штерна, занимавшего должность офицера по воспитанию и выполнявшего свои обязанности на все 100%. Консепция такова, что в Израиле юноша из народа в него возвращается, поэтому ему нужно прививать ценности до и во время армии, а затем он будет отличным солдатом и гражданином страны, будет гордится и любить страну и её защитников. Армия оставляет свой след на всю жизнь израильтянена. Не редкость и употребление армейского сленга людьми даже уже пенсионного возраста...
111 читали · 5 лет назад
Как сэкономить огромные деньги на покупке кофемашины в Израиле?
Итак Вы кофеман. Капсулы естесственно не про Вас, Вы жаждите настоящий свежеобжаренный кофе в зёрнах! Теперь вопрос. Где его взять? Об этом писали например здесь. Не менее актульным остаётся вопрос как его приготовить? Не будем вдаваться во все прелести кофе по-турецки, Вы наверняка уже готовили его сами. В данном тексте хочется познакомить Вас с отличным устройством, с помощью которого можно приготовить практически ЛЮБОЙ кофейный напиток. Лёгкий, удобный, прочный, нетребовательный, недорогой,...
5 лет назад
Тель Авив или Хайфа. Выбираем где жить и отдыхать в Израиле кофеману
Следующая статья ознакомит Вас с выбором места жизни и отдыха с точки зрения кофемана. Она не ориентирована на практический подход где больше работы, зарплаты, цены, хотя и освещает их в некоторой мере. Итак Вы в Израиле. Если Вы турист, то побывайте везде, где только успеете - у нас всюду интересно. Если же Вы выбираете где жить и Вам важен Ваш кофейный досуг, то Тель Авив несмомненно может предложить более широкий выбор, чем Хайфа. Я не буду описывать крупные кофейные сети, которые широко представлены...
5 лет назад
Об этой громкой кофейной традиции мощной Израильской армии вы точно никогда не слышали - "барабаним" кофе
Как и в любой армии, в Израильском Цахал есть свои культурные и бытовые навыки и традиции не связанные напрямую с военным делом и ведением боя. Бойцы проводят по 3 года на службе, устают на заданиях, скучают по гражданке, иногда к сожалению теряют товарищей. Постоянно необходимо как-то скрасить серые армейские будни, просто развеять мысли и выплеснуть энергию. Существует крайне необычный кофейный ритуал матёрой израильской пехоты, который известен в основном только её солдатам или дембелям. Давайте разбираться...
5 лет назад
Оригинальный подарок в Израиле
День Рождения, выход на пенсию, новоселье и много других отличных поводов отпраздновать ведут за собой приятные хлопоты, одним из которых является зачастую тяжелый выбор подарка. Что же дарить людям в 21 веке изобилия, когда у человека в Израиле практически всё есть, а бюджет не позволяет Вам удивить счастливчика поездкой в Лондон, новой машиной или квартирой на море? Если Ваш друг или родственник любит кофе, то у меня для Вас есть идея подарка в Изаиле. Это будет оригинально, фактически уникально, и очень достойно...
5 лет назад
Как приготовить холодный кофе жарким израильским летом
Наступают жаркие деньки. Палящее солнце не щадит, а жажду к кофе и кофеину никто не отменял. Эспрессо и капуччино не всегда заходят в жару и иногда хочется достойной альтернативы. Благо третья волна кофе в Израиле стремительно разваивается и на выручку может прийти холодный кофе. Разделим его на два подвида. Обычная, горячая заварка с последующим дополнением молока и льда - здесь ничего нового. Посоветовать можно заваривать в кемексе или V60 с дополнением льда. Существует и очень интересная альтернатива для ценителей вкусной арабики и любителей прохладительных напитков...
5 лет назад
Кофейные термины на иврите- общаемся с бариста в Израиле на равных
Всем любителям кофе в Израиле наверняка пригодится данный мини-словарь кофе на иврите: Кофе- кафе Кофейня - бейт кафе Турка - финджан Кофе в турке - кафе турки, просто турки Кофе заваренный кипятком в чашке- кафе боц, просто боц (дословно- грязь) Капуччино, кофе с молоком - кафе афух Эспрессо- эспрессо Бленд- тааровэт, бленд Сингл ориджн- хад-зани Крепкий- хазак Слабый - халаш Много - арбэ Мало - мэат Без кофеина- натуль Лунго, длинный - арох Шот, короткий - кацар Двойной- кафуль Кофе и выпечка (обычно...
666 читали · 5 лет назад
От чего частенько страдают русскоязычные в Израиле
Не секрет, что Израиль страна репатриантов. Ведь из почти девяти миллионов израильтян два говорят по-русски. Это репатрианты, которые приехали в Израиль в различные эпохи, более миллиона перебрались из развалившегося союза в девяностые. Многие продолжают приезжать и в наше время. Это десятки тысяч человек в год. Есть также много рабочих с рабочей визой и даже без нее. Поговаривают, что иностранных работников говорящих по-русски в стране несколько сот тысяч человек. Отличная разнообразная кухня,...
172 читали · 5 лет назад
Где можно купить хороший кофе в Израиле?
В Израиле несметное количество кофеманов. Многие русскоговорящие граждане страны тоже любят хороший кофе. Чашечка эспрессо или капуччино утром, колд брю в жаркий день, макинета, аеропресс, фильтр для кофейных гурманов и соратников третьей волны и спешелти кофе в Израиле. Давайте разберемся где покупать свежеобжаренный кофе в Израиле, в зернах или молотый. Если Вы житель Тель Авива, то наверняка знаете, что в городе есть немало добротных заведений, которые обжаривают кофе и можно купить у них свежие зёрна...
535 читали · 5 лет назад
Никогда не поверите, что самое страшное для солдата армии обороны Израиля
Ни для кого не секрет, что IDF - Israeli defensive forces - Армия обороны Израиля является далеко не самой большой, но наверняка самой опытной и одной из самых опасных в мире. Сему посодействовали постоянные...
5 лет назад
Израильтяне открывают для себя Specialty Coffee
Израиль пьёт кофе и пьёт много. Но в отличие от остального мира третья волна спешелти кофе лишь подбирается к многочисленным пляжам страны. Израильтяне довольно консервативны и новые продукты входят на рынок немного тяжело и медленно. Зато, когда входят, их поглащают все и вся, не желая отставать от коллеги или соседа, либо подражая инстаграмм-кумиру или публичной персоне. Тем более, что израильтяне платедеспособный народ. Так было с кроссоверами, заполонившими дороги страны, с кофейными капсулами, сменившими джезву и ручную кофемашину- так будет и с потреблением кофе по канонам третьей волны...
102 читали · 5 лет назад