Пышный омлет как в детском садике
Омлет, который мы пробовали в детском саду имеет бархатную структуру. Ее секрет в том, что для приготовления используется только сливочное масло. Также количество молока должно равняться количеству яиц. Иначе омлет не выйдет. Ингредиенты: Способ приготовления: •Для начала разбить яйца в миску и хорошо взбить вилкой. Хочу заметить, что взбивать нужно только вилкой! Миксеры, блендеры или венчики не используются. Даже повара в детских садах пользуются вилкой. Взбить следует осторожно, но тщательно, чтобы не появилась пена на поверхности...