Аджарская сказка. Хачапури.
Аджарская сказка. Хачапури. Очень интересное блюдо, оно даёт нам и Кавказский колорит и домашний уют, ведь это выпечка. Кто не любит бабушкины пироги и ватрушки?) Хачапури-это и ностальгия и погружение в культуру потрясающей грузинской кухни. Начинаем. Не люблю граммовки в приготовлении теста, поэтому сделаем следующим образом: возьмем 2 яйца, стакан тёплого молока, столовую ложку сливочного масла комнатной температуры, 2 чайные ложки живых дрожжей (или 1 чайную ложку сухих), 1 чайную ложку соли и 2 чайные ложки сахара...