город N

Пришла весна, а с нею и шашлыки. И сегодня я расскажу несколько проверенных рецептов, надеюсь, они вам пригодятся. Какое мясо выбрать для шашлыка Общепринятое мнение, что для шашлыка самое лучшее мясо – это свиная шея, и тут невозможно не согласиться. В общем, самый вкусный шашлык, который я пробовал, я приготовил на свой день рождения, и он был самым простым. Сейчас я расскажу, как его делать. Секретный ингредиент хорошего маринада – лук. Надо взять равное количество лука и мясо, во всяком случае, по объему, по весу лук легче...

ТОП 5 самых вкусных маринадов, чтобы мясо было мягким и сочным Классический маринад для приготовления шашлыка из баранины Ингредиенты: Приготовление: Мякоть нарезать поперек волокон, на порционные куски. Щедро посыпать солью и легкими хлопками вбить соль в мясо. Если соль просто перемешать, то минут через 15 она вытянет весь сок из мяса, и оно станет сухим. Взять упаковку смеси прованских трав. Блюдо, приготовленное с использованием этой смеси трав приобретет неповторимый пряно — острый вкус и несравненный аромат...

Сколько поваров, столько и рецептов плова. Но есть основные правила, которых должны придерживаться все. Лайфхакер собрал те из них, которые касаются ингредиентов и приготовления популярного узбекского плова. Как подготовить ингредиенты Рис Это главный камень преткновения всех кулинаров, когда-либо готовивших плов. Тем не менее почти все они сходятся во мнении, что лучшим является рис девзира, а также другие узбекские и таджикские сорта. Попробовать приготовить плов можно и с другими видами риса, но желательно не слишком крахмальными...

Пошаговое приготовление Шаг 1: телячье сердце или говяжье

Пошаговое приготовление Шаг 1: Ингредиенты: Свиная шея 1.5 кг, пиво 0.5 л, лук 3 шт, Соль, перец.