Barbecue in Russia

Барбакоа изображено на гравюре Теодора де Бри в 1583 году, основанной на картине 1564 года Жака ЛеМойна, французского исследователя во Флориде. Сэмюэль Джонсон, британский лексикограф, публицист и редактор, включил слово «barbecue», написанное правильно, в свой исторический словарь английского языка в 1755 году. В нем говорится: «на барбекю». Термин, используемый в Вест-Индии для приготовления целой свиньи, которая, будучи разделанной по позвоночнику, лежит на большой решетке, поднятой примерно на два фута над огнем(жаром) от углей, которым она окружена "...

Что такое барбекю? Барбекю - это, вероятно, самый старый метод приготовления пищи в мире, и это единственное, что не подлежит сомнению Все остальное о барбекю является спорным и в некоторых кругах может начать драку. Люди не могут даже договориться о том, как это пишется. Это Barbecue, Barbeque , Barbaque, BBQ, B-B-Que, Bar-B-Q, Bar-B-Que или Bar-B-Cue? Для справки, лингвисты и историки в целом согласны с тем, что правильное написание - это barbecue, потому что оно происходит от слова barbacoa, а другие написаны на разговорном языке...