Интересности

Ветчина домашняя -------------------------------------- свинина (окорок) - 1,5кг вода - 1л. соль - 110гр. Специи: черный перец горошек, белый перец, душистый перец, гвоздика, сушеный перец чили -------------------------------------- На 100 гр.: 261 ккал Бел. - 18 гр. Жиры - 21,5 гр. Угл. - 0 гр. -------------------------------------- Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон...

Гавайская пицца -------------------------------------- Тесто: мука - 500 г молоко - 1 стакан дрожжи для пиццы - 1/2 пакета сахар - 1/2 ч.л. соль - 1/3 ч.л. яйцо куриное - 1 шт. Начинка: ананас консервированный - банка 250 г ветчина - 300 г сыр ~ 300 г (моцарелла для пиццы) -------------------------------------- На 100 гр.: 222 ккал Бел. - 9,5 гр. Жиры - 9,5 гр. Угл. - 25,5 гр. -------------------------------------- 1. Приготовить тесто для пиццы. Подогреть стакан молока (температура должна быть не выше 45 градусов, чтобы не убить дрожжи)...

Блины Тирамису Всем привет. Сегодня приготовим блинчики. И так то нам нужно? Для блинов: мука – 2 стакана сахар – 2 ст.л. какао-порошок – 2 ст.л. разрыхлитель – 2 ст.л. сода – ½ ст.л. соль – щепотка молоко – 1,5 стакана сметана – ½ стакана яйцо куриное – 3 шт масло сливочное – 4 ст.л. ванилин – 2 ст.л. кофе эспрессо – 4 ст.л. Для крема: сыр маскарпоне – 125 г сливки для взбивания – 1 стакан сахар – 2 ст.л. -------------------------------------- На 100 гр.: 254 ккал Бел. - 5,5 гр. Жиры - 16 гр...

Всем привет. Сегодня я приготовлю пирог. Для не нам понадобится фарш говяжий — 400 г картофель — 5–7 шт. помидор — 1 шт. лук — 2 шт. морковь — 2 шт. томатная паста — 1 ст. л. кукуруза консервированная сладкая — 2 ст. л. мука кукурузная — 1 ст. л. масло сливочное — 50 г яйцо куриное — 1 шт. сметана — для смазывания сыр — 100 г (я брал пармезан) соль , молотый перец, приправы — по вкусу -------------------------------------- На 100 гр.: 153,5 ккал Бел. - 7,5 гр. Жиры - 9,5 гр. Угл. - 9 гр. -------------------------------------- 1...

Всем привет. Сегодня папа приготовит ананасовый пунш. Для этого нам понадобится ананас, нарезанный кубиками — 1 стакан шампанское — 1,5 стакана лимон (только сок) — 1 шт. вино белое сухое — 4 стакана сахар — 2,5 ст. л. апельсин — 2 На 100 гр.: 73 ккал Бел. - 0,5 гр. Жиры - 0 гр. Угл. - 7 гр. 1. Берем апельсины разрезаем их пополам, потом нарезаем тонкими ломтиками и все сложить в тарелочку...