ОСОБ(А) НЕОПЫТНАЯ

Моя школьная подруга любит коллекционировать. Это началось у неё не сегодня, и не год назад, сколько я её знаю, она всегда что-то собирала. Была коллекция кактусов, фиалок, рыбок, каких-то там мелких домашних животных. Я всегда на неё поражалась, она хорошо училась, в итоге получила хорошее образование, рано вышла замуж, рано родила двоих детей, а её коллекции всё равно оставались при ней. Мало того, то за чем она ухаживала, как и её дом в целом, всегда в идеальном порядке, как будто несколько человек за этим всем следит...

Я пришла к йоге в достаточно осознанном возрасте, уже после тридцати лет. Путь мой был очень долгим и, прямо скажем, неосознанным. Просто у меня начались некоторые проблемы со здоровьем. Перебрав пару вариантов, я решилась на покупку абонемента в фитнес-клуб. К спорту меня влекло всегда, но из-за особенностей здоровья, путь в "профессионалку" мне был закрыт, а заниматься дилетантством не хотелось. В то же время, я стеснялась работать с индивидуальным тренером, поэтому я просто слонялась от тренажёра к тренажёру, общаясь со знакомыми...

Поете ли вы колыбельные своим детям? Так сложилось, что в моей семье никто не пел колыбельные. Хотя моя мама всегда любила петь и слушать музыку, да и отец её в этом поддерживал. И всё же, когда мы с братом были маленькие, нас просто укладывали в кровать, позже мама просто говорила пора спать и продолжала заниматься своими взрослыми делами. Уходить от мамы не хотелось, казалось она занята чем-то очень интересным, но всё равно она не провожала нас, не пела при этом, возможно от вечерней усталости...

Когда я была маленькой, нас детей, воспитывали в уважении к старшему поколению. Мне лично родители объясняли, что чем старше человек, тем он мудрее, поэтому его мнение является как бы истиной в последней инстанции. Например, моя мама, свой возраст, считает непреложным аргументом своей правоты. И даже если она на чёрное говорит белое, всё равно важно только одно: я старше, мне лучше знать. Как ни странно, такая категоричность часто работает. У меня это, правда, выражается особым образом - я может и начинаю сомневаться в принятом решении, но всё равно гну свою линию...

Мои дети очень любят мини-кексы, ну или маффины, как их принято называть. А я, в целом, не вижу сложности в том, чтобы их приготовить. Недавно моя старшая дочь услышала в мультфильме про тыквенный пирог и спросила, правда ли такой бывает. Я решила показать ей на примере, что выпечка из тыквы очень вкусна. А какой насыщенный у неё цвет! Так что я отправилась в ближайший супермаркет и купила вот такую тыкву. В разрезе она очень яркая, а ещё она пахнет арбузом! И, главное, эта тыква (чуть более килограмма) обойдётся примерно в 50 рублей...

Жить в режиме жёсткой самоизоляции очень тяжело. Безусловно дома, с детьми не соскучишься, работы всегда очень много, и когда времени становится побольше, можно конечно, побаловать себя и своих домашних какими-то блюдами, более тщательно делать уборку, научиться чему-то новому. Но всё это вызывает ощущение, что ты топчешься на месте. И если в обычное время прогулки вносили разнообразие, то нахождение в четырёх стенах превращает череду дней в один, бесконечный и серый. Дети первое время этого не...

Рыба - это один из моих любимых продуктов питания. Причём для меня не важно, морская она, или речная, жирная, или не очень. Я просто люблю её и точка. Каждый раз, когда я вижу в магазине морепродуктовое разнообразие, у меня текут слюнки. И всё-таки я не кричу на каждом углу о пользе рыбы или о том, что она очень вкусная. В первом случае потому что это и так все знают, а во втором, потому что на вкус, да на цвет... В общем не лезу со своим уставом в чужой монастырь. Возможно именно поэтому раздражают люди, которые лезут...

Мне нравится экспериментировать. Согласитесь, точно следовать инструкциям довольно скучно. Все люди разные, у каждого свои предпочтения. В приготовлении еды та же история, если я узнаю какой-то рецепт, который привлекает моё внимание, я обязательно изменю его на свой вкус. Да ещё и дети мои - аллергики, соответственно редактирую ещё и с этой точки зрения. Недавно мне на глаза попался рецепт пирога из рыбных консервов. Для моей семьи это даже звучит некрасиво. А вот просто рыбу я очень люблю, даже речную...

Возможно у каждого из нас в жизни бывают периоды, когда хочется чего-то большего. Мы выходим на определённое плато своей жизни, когда вроде бы всё идёт равномерно и лучше бы ничего не менять. Мало того, иногда думаешь, не до резких движений сейчас, например в стране очередной кризис, или кредит не выплачен. В общем не до удовольствий. И вдруг, именно в этот момент, судьба посылает тебе какой-то знак, который встряхивает тебя, освобождает от серых мыслей и побуждает к действию. Вот например, есть у меня знакомый, который живёт под лозунгом "лето 20...

Уход за собой - это безусловно искусство. Особенно завораживающим для меня всегда было наблюдать за работой мастеров индустрии красоты, с какой лёгкостью они делают все эти обёртывания, накладывают маски и проводят всевозможные процедуры. Но и дорогое же это удовольствие! Поэтому очень часто наши милые дамы делают всё это сами, в домашних, так сказать, условиях. Времени на это уходит гораздо больше чем в салоне красоты, но зато работу специалиста оплачивать не надо. Сложнее мамам с маленькими детьми, когда и денег на дорогие процедуры нет и время всё распределено между детьми и бытом...

Случаются в моей семье стихийные праздники. Ну такие, о которых не подозреваешь до последнего момента, а потом вдруг бац, тётя Ася приехала. И, соответственно, в мой, и без того плотный график приходится вписывать невписуемое, а именно угощение гостей. Да не просто угощение, а такое, которое моим детям придётся по вкусу, это ведь самая сложная часть...марлезонского балета. Надо отметить, что моя младшая дочь практически не ест сладкого. Это поразительно, но она не станет есть кашу, если добавить туда хоть немного сахара...

Все люди ждут весну. Хочется чтобы световой день был длинным, солнце согревающим, цвета яркими. Я жду весну ещё и потому, что наконец-то созревает «моя еда». Ну конечно я очень люблю мясо, считаю что в нашей средней полосе жизнь моя без него невозможна, но мясо без зелени и овощей тоже не мой вариант. Поэтому каждую весну, как только, в мае появляется молодая крапива, я готовлю этот суп. Ну или щи, кому как удобнее называть. Суп несложный, но подготовка ингредиентов заставляет попотеть. Пока варится бульон, занимаемся зеленью...