Богдан Галеев

Здесь я приведу список аксессуаров для кухни которые облегчат вам жизнь. Приведенное в списке можно заказать на Алиэкспресс. 1.Навесной соусник на тарелку Больше не нужно думать, куда поставить соусник. Просто прикрепите его на край тарелки и наслаждайтесь вкусом. Цена: (~30-33 руб.) 2. Поворотная насадка на кран Бюджетный аэратор на кран. Работает в двух режимах. Головка насадки вращается, позволяя менять направление струи в нужную строну. Просто незаменимая штука на кухне! Цена:  (~41 руб.) 3...

Можно ли кушать продукты с плесенью? Давайте решим для себя сразу: если вы достаточно брезгливый человек и даже намек на мысль о плесени наводит на вас ужас - просто выкидывайте продукт - и вы будете абсолютно правы. Плесневелые продукты в идеале надо без жалости выбрасывать в мусорную корзину. На этом для вас чтение этого длиннопоста можно считать завершенным. Тем не менее всегда найдутся люди (и я в их числе), которые первым делом прикинут, сколько можно отрезать от продукта, чтобы преспокойно употребить остальное в пищу - дальнейший текст я посвящаю вам...

Есть много людей которые не умеют готовить по разным причинам.Здесь я расскажу с чего начать обучении по приготовлении блюд и как научиться легко и быстро готовить.Пожалуйста соблюдайте правило безопасности на кухне.Читайте внимательно .Так же у меня можно увидеть много простых и интересных рецептов.. На старте важно подойти к процессу основательно и последовательно. С одной стороны, как и любому делу надо учиться на методе проб и ошибок, с другой, не повредит теоретическая подготовка. Она основана...

Актер России рассказал рецепт маринада шашлыка. Преимущество маринада на основе кисломолочного продукта в том, что он делает мясо очень сочным и нежным. Хотя, для хорошего проникновения потребуется побольше времени. Его можно заменить ряженкой или натуральным йогуртом. По сути, этот маринад для шашлыка из свинины предполагает использование любого кисломолочного продукта, содержащего бактерии, которые провоцируют процесс брожения. Если мариновать будете постное мясо, то лучше взять кефир пожирнее...

Отделите яичные белки и взбейте до образования пены. Смешайте все остальные ингредиенты в отдельной миске. Медленно добавьте яичные белки. Вымойте малину, прежде чем добавить её в кастрюлю на медленном огне вместе с сахарной пудрой. Процедите жидкость и удалите все семена из смеси. Уварите массу до густой консистенции сиропа и добавьте Шамбор. Поместите...

Запеченная баранина с паприкой и апельсинами - рецепт из итальянской кухни,который был раскрыт Чезаре Казелла.В своем ресторане он поделился рецептом который передовался у семьи из поколения в поколения. Так же рецепт испробовал известный американский повар Гордан Рамзи. Рецепт: На 6-8 порций: 1 баранья нога (вырезать все кости, кроме сустава) весом примерно 2,4 кг 1 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. копченой паприки 1 ч.л. молотого имбиря морская соль и черный перец немного оливкового масла 4-5 зубчиков...

Борщ - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite).Весь секрет расписан в рецепте. Этот рецепт мне рассказали известные повара из России. Очень питательный суп, который можно есть горячим и холодным. 2 столовые ложки оливкового масла 1 луковица, очистить и мелко порубить 2 стебля сельдерея, очистить и мелко порубить 1 крупная морковь, очистить и мелко порубить 1 веточка тимьяна, листья оборвать морская соль и черный перец 500 г сырой свёклы, очистить и порубить 1/4 кочана красной капусты, примерно 250 г, нашинковать 800 мл овощного бульона или воды 1 ст...

Запеченные куриные ножки в глазури - рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsay’s Healthy Appetite). на 5 порций: оливковое масло 10 куриных ножек (голеней) морская соль и черный перец Глазурь: 6 ст. л. меда 3 ст.л. рыбного соуса 1,5 ст.л светлого соевого соуса сок 1,5 лимонов 3 ст.л. уксуса из рисового вина 1,5 ст.л. кунжутного масла Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом большую форму для запекания. Приправьте ножки солью и перцем и уложите в форму в один слой...

Ингредиенты для торта: 38 г какао крупы 38 г фисташек, жареных и рубленых 38 г кукурузных хлопьев, измельченных 38 г веганского шоколада (70%). растопленного щепотка крупной соли . 150г веганского шоколада (70%) 150г мягкого тофу 25 г крепкого кофе (1 двойной эспрессо) - 4 апельсина, разделить на дольки 100 г фисташек, жареных и рубленых Смешайте все ингредиенты для основы вместе в миске. Плотно прижмите смесь к основанию 20-сантиметрового неглубокого кольца . Установите основу в холодильник на 7 минут,прежде чем наполнить трюфельной смесью...

Пряное карри с говядиной рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи (Gordon Ramsaу's Healthy Appetite) Spicy curry with beef 2 кг постной говядины для тушения морская соль и черный перец 4 ч.л. смеси гарам масала 4 ст.л. натурального йогурта 4 5 ст.л оливкового масла 4 крупные сладкие луковицы, очистить и мелко порубить 4 зубчика чеснока. измельчить 5 см кусочек корня имбиря, очистить и мелко натереть 4 ст...

Я провел три года, работая в Париже, и это открыло мне глаза на то, насколько захватывающим может быть открытый сэндвич. Пока друзья дома уплетали бутерброды с вареньем к чаю, я упивался чудесными тартинами вроде этих. Даже не думайте портить свой прекрасный козий сыр или спелые груши дешевым хлебом. Разогрейте сковороду гриль Багет разрезать пополам посередине и обрезать края. Нарезать каждую половинку вдоль на 4 части, чтобы вышло 8 в общей сложности...