Кто хочет- Делает

Эта неделя выдалась слишком теплой. Грибы такую не любят. Лес сухой. И если и встречаются редкие находки, то как правило, это переростки, почти полностью уничтоженные червями. Каждую субботу летом и осенью я провожу на природе. Прогулка по лесу, почти медитативное состояние при сборе его даров, свежий воздух и запах хвои стали уже и привычкой и потребностью. Лето не проносится больше мимо. Каждую неделю я наблюдаю изменения вокруг. Только что распускалась нежная листва, а теперь тяжелые кроны деревьев закрывают небо и делают лес темным...

Этим летом у меня появилось новое увлечение. Сбор мухоморов. Для себя и на продажу. Как выяснилось, это весьма дорогие и востребованные грибы. Далеко не все мухоморы являются ядовитыми. В лесах центральной России распространен серо-розовый мухомор или мухомор розовеющий (лат. Amanita rubescens). Гриб абсолютно съедобен. Но как и многие другие нуждается в предварительном отваривании в течение 15-20 минут. Грибники часто обходят его стороной, так как он немного похож на весьма опасный пантерный мухомор (Amanita pantherina)...

В выходные у меня две взаимоисключающие страсти: подольше поспать и сходить в лес на тихую охоту. Живи я одна отшельницей на краю безлюдного леса, грибы, конечно, подождали бы меня и до заката. Но увы, я обычный городской житель. До леса ехать около часа, конкурентов больше, чем самих грибов. Кто придумал, что их нужно собирать на рассвете? Тот же, кому и бог подает просто так, за биоритмы? По субботам я обычно отсыпаюсь за всю рабочую неделю и встаю около 11:00. Когда заядлые грибники уже возвращаются из леса с полными корзинами...

Уже пять заказов получила сегодня на сайте Авито по моему объявлению о продаже белых грибов. Покупатели готовы взять 35 килограмм в общей массе. А это 17500 рублей. Но вот досада, я то живу в Ярославле. И ехать в Москву не планирую. Да и найти такое количество можно за неделю, а не за пару дней выходных. Жаль, деньги проходят мимо... Посмотрела на предложения о продаже Белых по Москве - действительно, ни одного объявления...

Наконец-то настала пора белого гриба. Я заядлый любитель тихой охоты и все выходные пропадаю в лесу. При этом грибы я не ем. Давно отравилась почти сырыми лисичками, не обладая кулинарными познаниями в юности. Готовить с тех пор научилась, а вот у грибы разлюбила навечно. Зато собирать могу весь день. Медленная прогулка по сосновому лесу, аромат трав и хвои, неспешный и в то же время активный отдых после пятидневного сидения за компьютером. Лучшее занятие для меня. Грибов сейчас много. Моей семье столько не требуется для жарки...