Домашний повар

Рецепт Ингредиенты : Перец - 7 больших шт. Рис - 400 гр. Фарш - 1.2 кг.( свининой + куриный) Морковь - 3 шт. Лук -2шт. Соль, перец Сметана 300 мл. Том. паста 1 б. Приготовление : Промыть рис, отварить до полуготовности. Очистить перцы от семян. Промыть. Нарезать лук, натереть морковь. Обжарить на растительном масле. Смешать фарш, обжаренный лук и морковь...

Ингредиенты: Куриное филе - 1600 гр Лук-1 шт Морковь-3 шт Кабачок- 1 шт Соль, перец Яйца - 2 шт Масло растительное Приготовление: Куриное филе превратить в фарш. Кабачок, лук и Морковь измельчить в мясорубке, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишний сок от кабачков...

Сырники Ингредиенты для 1 порции- 3 шт: ( я делала на 5 порций - это 15 сырников) Творог - 180 гр.( у меня 5%, но можно брать любой жирности ) Желток- 1 шт. Сахар - 1ч.л. Рисовая мука -22 гр. Ванилин - 1 п. Приготовление: Разминаем вилкой творог, добавляем желток, сахар, рисовую муку с ванилином. Формируем сырники и обжариваем с двух сторон по 3-4 мин. с каждой стороны, под крышкой, на медленном огне. С маленькой каплей масла ( можно без масла, на а/п сковороде) Убрать сковороду с плиты...