Хорошо быть поваром

Предлагаю вашему внимаю пять наиболее популярных рецептов Гордона Рамзи!

Рецепт борща от шефа Константина Ивлева! Если каждому из нас дать приготовить борщ он получится разным. Потому что это — семейные традиции, любимые вкусовые добавки, кто-то любит добавлять уксус, лимон, фасоль. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом классического красного борща от шеф-повара Константина Ивлева. Какие ингредиенты понадобятся: Капуста белокочанная 400 гр. Картофель 500 гр. Чеснок 3 зубчика Перец чёрный горошек 1 гр. Лавровый лист 4 шт. Масло сливочное 80 гр. Свекла 400 гр Бульон: Говяжья лопатка 1 кг...

Простой и вкусный рецепт помидоров, которые назвать вялеными будет не совсем корректно, так как в них остаётся чуть-чуть сока. Отлично подходят к пасте (макаронам), мясу, сыру, можно использовать как закуску. На одну банку объёмом 800 грамм нам понадобится: Помидоры - 1,5 килограмма. Чеснок - одна головка. Соль,сахар, чёрный молотый перец в пропорции 3-3-5.(измеряем чайной ложкой без горки). Базилик. Смесь итальянских сухих трав. Сухой укроп (можно свежий). Оливковое масло - 250 мл. Бальзамический уксус - две столовые ложки...

Предлагаю вашему внимаю три рецепта "секретной кухни" президента. 1. "Ухо Путина" Под таким названием этот рецепт публиковался в западных газетах. Это своеобразный ответ "ножкам Буша". На самом деле Людмила Путина просто сказала в интервью, что любит готовить уху. Нам понадобится: 1 судак, 1 щука средних размеров (примерно по 500 - 700 г), 1 морковь, 0,5 кг картофеля, 1 апельсин, 2 сырых куриных яйца, лавровый лист, укроп, петрушка, сельдерей и соль - по вкусу. Процесс приготовления: 1. Отделяем от рыбы голову, хвост и плавники...

Уха - услышав это слово сердце рыбака начинает петь! Где бы он не находился он сразу ощущает запах речной воды и горящего позади костра. Однако, сейчас тяжелое время и лучше не нарушать самоизоляцию, ради удовольствия, посидеть с удочкой на берегу реки. Поэтому я расскажу вам рецепт ухи из красной рыбы, которая ни чуть не уступит по-вкусу той, что вы приготовили на костре у реки. Для приготовления ухи по этому рецепту не обязательно использовать целую рыбу. Подойдут отходы производства, а именно рёбрышки, головы и другие обрезки форели, семги или горбуши...

Не для кого не секрет, что блюда Японской кухни любят во всем мире, в том числе и в России. Однако многие не сразу могут вспомнить, что-то кроме мисо-супа, сашими и роллов, большинство из которых к Японской кухне вообще не имеют никакого отношения! Я хочу представить вашему вниманию три блюда из Японской кухни. 1. Морские гребешки с петрушкой. Гребешки давно перестали быть деликатесом, в наше время их можно купить практически в любом супермаркете. Однако, не забывайте обращать внимание на их свежесть...

Эта простая закуска известна у нас в стране еще с 90-х годов. Возможно современные хозяйки ее уже позабыли, поэтому начнем именно с нее. Тем более что она как нельзя лучше подходит к случаю когда гости уже на пороге. Для ее приготовления нам потребуется: Помидор — 2-4 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Соль Сыр твердый (любой) — 100-150 г Майонез Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции. (Если сказать точнее на 4 человека) Как приготовить помидоры по-итальянски: Помидоры нужно помыть и нарезать кружочками...