Культура пития

Зачастую люди в нашей стране относятся с каким-то недоверием к российскому вину, а при упоминании отечественных вин высочайшего качества и вовсе можно быть поднятым на смех. Но это по большей части касается аудитории, совсем не интересующейся миром вина. Человек, начинающий знакомиться с вином, чаще всего приобретает импортные позиции, так как ассортимент в магазинах в основном представлен именно ими. Конечно, всегда есть полка с отечественными производителями, но люди как-то недоверчиво посматривают...

Какие только заслуги не приписывают Петру Великому! Конечно же, в эпоху своего правления он внес огромный вклад в развитие России: масса военных и политических реформ, строительство мощнейшего флота и города Санкт-Петербург, ставшего окном в Европу... Помимо дел насущных внутри империи, Петр просто обожал всё европейское, и множество повседневных вещей, которыми мы пользуемся, и продукты, которые мы употребляем, впервые стали доступны благодаря великому императору. Но, несмотря на всю силу и практически безграничную власть, царю ничто человеческое не было чуждо...

Наверняка каждый из нас хоть раз слышал о загадочном порошковом вине. Конечно же, в первую очередь на ум приходит дешевое, наверняка некачественное или даже опасное пойло. Возможно, кто-то из ваших знакомых с претензией на экспертные знания говорил, что все вина до 500 рублей – порошковые. Иногда такие «эксперты» и вовсе утверждают, что всё якобы импортное вино, продающееся в отечественных супермаркетах, – подделка, которую разливают в подвалах и делают из смеси порошка, спирта и водопроводной воды...

Винная культура в России развивается огромными скачками: все больше винных хозяйств появляется в южных регионах нашей страны, рестораны проводят винные ужины, тематические лекции и дегустации проходят буквально каждый день, а винные полки супермаркетов становятся все объемнее и пестрят сотнями, а бывает, и тысячами этикеток. Конечно, винная культура в первую очередь приходит в большие города, но могу вас заверить: хорошее вино есть практически везде, поэтому нужно лишь чуточку терпения и желания – ведь вино открывается тем, кто хочет понять его...