Найти в Дзене
Можно ли варить два захода пельменей в одной и той же воде?
Пельмени любят большинство. Этакое народное блюдо. В их приготовлении много тонкостей и секретов. И такой важный дискуссионный вопрос. Как вы считаете? Можно ли, отварив порцию пельмений, вытащить их и в этой же воде следом сварить новую порцию? Я пробовала так. И вот, что заметила. Когда варишь свои домашние пельмени, то второй заход нормально отваривается в этой же воде. Ничего не сбегает, всё хорошо и вкусно. А вот когда таким образом варишь магазинные пельмени, то вторая партия ужасно ведёт себя в кастрюле...
5 лет назад
Самоизоляция в своём доме. Мы её даже не ощущаем
Когда в стране была объявлена самоизоляция, я не придала ей особого значения. Ну подумаешь! Отсидимся в квартире какое-то время! Но я недооценила масштаб этого явления. Возможно, взрослым людям - одному или вдвоём пересидеть самоизоляцию можно, не особо напрягаясь, но с тремя маленькими детьми - это кошмар! Благо, что у моих родителей свой дом с приусадебным участком. Отсидев несколько дней дома, и почувствовав все "прелести" изоляции с детьми, я рванула к родителям. И это было самым лучшим решением...
5 лет назад
Самоизоляция научила минимализму
Просидев месяц в самоизоляции, я многое пересмотрела в своей жизни. От многих вещей, казалось бы столь необходимых в докарантинной жизни, я с лёгкостью отказалась. Это походы в крупные тц, где выкачиваются деньги отовсюду, это походы в салон красоты каждый месяц - можно и пропустить разок и ничего страшного не произойдёт. Это покупка разного ненужного барахла в дом. Магазины все закрыты, кроме продуктовых, соответственно, и расходы сократились на всякие там безделушки. Я не купила ни одной новой вещи ни себе, ни детям. А раньше я ходила в магазины одежды как за хлебом. Могла каждый день что-то кому-то из семьи покупать, особенно в период больших скидок...
5 лет назад
Почему матери срываются на детях?
Пишу свои наблюдения по этому поводу. Со мной тоже бывает такой грешок. Иной раз считаю себя плохой матерью. Но меня быстро отпускает. Причин срыва на собственных детей несколько : Обида и злость на их отца (это самая распространённая причина) Усталость матери Неприятности на работе Конфликты в семье Финансовые трудности Проблемы со здоровьем у матери Напряжённые отношения с ребёнком Отвратительное поведение ребёнка Эмоциональное выгорание мамы Всё это, конечно же, не является вашим оправданием, чтобы срывать свою злость на детях. Я понимаю, что бывает очень трудно совладать со своими эмоциями...
5 лет назад
Живые родители - счастье взрослых детей
Я просыпаюсь ранним утром в родительском доме. В окно светит солнце и слышно щебетанье птиц. На душе светло и радостно. Мне 40. И у меня есть родители. Он живы и здоровы. Они безмерно рады мне и моим детям. Мы приехали к ним летом погостить и помочь по хозяйству. Отец с утра обходит свои владения - смотрит, что и где надо подправить, заменить, что сделать на огороде . Мать хлопочет у плиты - готовит нам завтрак, как в моём детстве - блинчики и чай с молоком. Заодно делает заготовки к обеду. А ты лежишь в своей кровати, ты - взрослая дочь, сама уже не раз мама, и чувствуешь себя маленькой девочкой, ловя ароматы маминых кушаний, совсем как в детстве...
5 лет назад
Рай в бедности или сытость по расчёту
Мужа я любила до умопомрачения. Я дышала им. Любила его всего - со всеми привычками и недостатками. Он казался мне идеалом. Это была взаимная любовь с первого взгляда. Мы просто не могли друг без друга ни дня. Я ждала с замиранием сердца вечера, когда мы будем вместе. Мы не замечали ничего вокруг. Мы жили в моей квартире, без особого ремонта. В ванной на полочке у нас был шампунь в тюбике, зубная паста, щётки, мыло и крем для рук. Больше ничего. Мы были студентами. Денег почти не было. Всё в обрез. Случайные заработки, порой, выручали. Мы были молоды и счастливы. Не могли надышаться друг другом...
5 лет назад