Проверенные рецепты

Взбить яйцо с сахаром, затем добавить растительное масло. Просеиваем туда муку и кофе(можно заменить ложкой какао). Замешиваем тесто. Добавляем чайную ложку соды гашеную уксусом. Тесто получается плотным. Лепим из него небольшие шарики, с расчетом на то, что печенье подойдет и увеличится в 2 раза. Выкладываем шарики на пергамент. Под печеньем нужно обязательно посыпать мукой, чтобы оно не прилипло. Выпекаем 10 минут при температуре 200-220 градусов...

Ингредиенты: Мука 1 стакан, Сахар 1/4 стакана, масло 75 г., Яйца 2 штуки, Сода 1/8 чайной ложки, Ванилин. Смешиваем все ингредиенты. Готовое тесто раскатываем в круглые шарики по 5-8 г. Шарики кладем на сухой противень, немного прижимаем рукой...

Ингредиенты: Мука 2 столовые ложки, Сахар 2 столовые ложки, Яйца 5 штук, ванилин. Белки взбиваем в крепкую пену и в конце взбивания добавляем сахар. Желтки немного растираем и перемешиваем с белками и мукой...

Яйца разбить в кастрюлю, в которую также добавляем сахар. Затем кастрюлю ставим на слабый огонь и взбиваем все содержимое до увеличения в объеме в 3-4 раза. После этого снимаем с огня, даем остыть и добавляем муку. Все осторожно вымешиваем и выливаем на металлический противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, на ставим в теплое место на 1-2 часа до образования на бисквите корочки. Перед посадкой в печь бисквит слегка надавливают рукой, чтобы корочка на поверхности бисквита потрескалась, затем бисквит выпекаем 20- 25 минут при температуре 210-220 градусов...

Раскатать из теста пласт толщиной 15 мм, положить его на сковороду или противень. Из того же теста раскатать жгутик, положить по краям пирога, предварительно смазав их яйцом. Нарезанные на кружочки или дольки яблоки разложить равномерно по всей площади пирога. Дать 20-30 минут на расстойку, затем обсыпать штрейзелем и выпекать 20-25 минут при температуре 210-220 градусов. Приготовление штрейзеля. Все продукты хорошо перемешать до образования крошек. Для получения равномерных по величине крошек надо просеять их через редкое сито...