Простые правила кулинарии. Часть 2. До этого вы готовили курицу не правильно.
Хочу поделится с вами несколькими секретами для приготовлении курицы, а так же несколькими рецептами. ПРАВИЛО 1. Сочно! Для того чтобы курица была сочная при мариновании мяса необходимо отдать предпочтению маринаду содержащему меньшее количество соли, лучше соль использовать за 15 минут до приготовления. Потому что как мы знаем , соль вытягивает влагу. ! продуктами сохраняющими сочность являются лук и мёд. ПРАВИЛО 2. Пряно...