Марусин дом

Есть у меня любимое тесто, которое меня никогда не подводило. Из него можно испечь все что душе угодно. Про пирожки на этом тесте я уже писала. Сегодня я напекла плюшек. Рецепт теста можно посмотреть пройдя по ссылке в конце, но для булочек я его немножко изменила. Плюшки же должны быть более сдобными, для этого я увеличила норму сахара, взяла 4ст.л. и масло добавила не растительное, а растопленное сливочное (так же половину стакана)...

Погода за окном не очень, и захотелось испечь пирожков. Мои домашние их очень даже любят, да и домашние пирожки всегда дают тепло и уют в доме! Пирожки буду печь из холодного теста. Для него нужен холодильник, а не танцы с бубном ( тепло ли ему, нет ли сквозняка, и т.д. и т.п.). Тесто такое ставлю уже лет 5 или 6, и никогда оно меня не подводило. Подойдет для любой выпечки, пирожки в духовке и жареные, кулебяки, сосиски/котлеты в тесте, даже пиццу можно испечь. Вот что нам нужно для теста: 2 стакана теплой воды 2 яйца 2 ст...

Недавно я публиковала рецепт хлеба с добавлением картофельного пюре. Сын и муж его очень любят, и пеку такой хлеб часто. Сегодня я решила рецепт немного изменить. За основу я взяла https://zen.yandex.ru/media/id/5ebbff6319230d790db26bd2/hleb-na-kartofelnom-piure-ochen-vkusno-5ebfda07a6e4861b140101bb Пюре я как обычно готовила на ужин, но заодно отварила одну маленькую морковку. Для хлеба я взяла 100гр. картофельного пюре + 100гр. отварной моркови. Ее я натерла на мелкой терке, но можно и размять в пюре...

Всем привет! Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать про моего кота. Вообще у меня их два, + собака. Но сегодня про рыжика, про Партоса. Подтолкнуло к этому прочтение статьи "Шотландский вислоухий, или порода не для всех" Я по многим вопросам не соглашусь... Партосик у меня Шотландец, но не вислоухий. Если кто не знает, котята в одном помете бывают с прямыми ушками и вислоухие. Я вообще не планировала никого брать, на тот момент уже был кот и пес, но когда я увидела это чудо... Вопрос был решен! Вот таким он попал к нам в дом, ему было два месяца...

Всем привет! Здравствуйте! В прошлый раз я обещала испечь гречневый хлеб, но не на муке, а на гречневой каше. Пожалуйста, я его испекла! Когда у меня появилась хлебопечка, я с головой кинулась в изучение рецептов. Много разного хлеба уже испекла, какие-то рецепты стали любимыми и такой хлеб я пеку очень часто. Гречневый хлеб один из любимых. В моей семье три человека, я, муж и сын. Естественно, мужчины основные потребители хлеба. Пеку через день, черстветь не успевает. Когда пекла свой первый гречневый хлеб, купила муку...

Всем привет! Здравствуйте! Если помните, я обещала хлеб на отварной гречке, но сегодня будет хлебушек с картофельным пюре. Вчера готовила на ужин и немного пюрешки осталось, решила испечь хлеб. Этот хлеб получается очень вкусный! Один из любимых рецептов моей семьи! Изначально по рецепту идет картофельный отвар, но я его не сохранила, и в этот раз делала на воде. Вообще для хлеба практически все рецепты универсальные. Я очень часто заменяю продукты и всегда получается вкусно. Воду можно заменить на картофельный или овощной отвар, молоко, сыворотку...

Всем привет! Решила сегодня испечь печенье. В режиме "карантикул" немного обленилась, долго возиться с тестом и формовкой не хотелось... Вспомнила старый рецепт, им поделилась моя подруга. Печенье получается очень быстрое, вкусное и вполне бюджетное. Требуется минимум самых простых продуктов. Вот что нам нужно: 1 яйцо 0.5 ст. сахара 0.5 ст. раст. масла ванилин 1 ч. л. разрыхлителя 1.5ст. муки Все ингредиенты нужно смешать. Сначала может показаться что муки мало, но не спешите досыпать, не нужно забивать мукой...

Всем привет! Здравствуйте! Не так давно я стала счастливой обладательницей хлебопечки! Я давно хотела ее купить, но многие отговаривали, якобы для нее нужна специальная мука. Однажды решилась и заказала Деду Морозу подарок. Я ни дня не пожалела… Мука подходит самая обычная, трудностей никаких. Рецептов много и с ними можно экспериментировать. К простым базовым рецептам можно вносить свои добавки. Хлеб пеку разный, обычный, с манкой, с геркулесом, с гречкой, с картофелем, с творогом… Давайте сегодня испечем простой пшеничный хлеб...