Мёд Горный (Чинета)

Весна! Простое такое слово, а каждый раз ждём, верим, надеемся... Мыслей рой, планов - громадьё! где-то там, далеко в горах, и есть моя пасека...

Природа пробуждается после долгой зимы и предстаёт во всей красе! Впечатляет всё!  Дорога, с бескрайними снежными вершинами, нежные весенние первоцветы, дикие животные! Животный мир  в окрестностях пасеки очень многообразен, но запечатлеть, к сожалению, удаётся не многих...  Зайцы забегают. Косули и маралы, как часовые на посту, позируют часто...

В окрестностях нашей горной пасеки, в июле месяце, массово цвёл иван-чай, или, по другому, кипрей узколистный. поляны иван-чая... Что-то читали про его заготовку, и решили попробовать сделать чай ферментированный...

Есть что-то в Чарышском районе такое, что заставляет возвращаться туда вновь и вновь... Озеро Озерное... Оно расположено в горах Чарышского района, в верховьях реки Сентелек, примерно в 3-4 км от села Покровка, на высоте около 1500 метров над уровнем моря...

«Почему весь ваш мёд по одной цене продаёте?» (один из частых вопросов наших покупателей...) Многие из вас, наверняка, в магазине, на рынке, или просто просматривая сайты интернет магазинов, видели ценники на разные сорта мёда...

Пропо́лис, он же пчелиный клей - смолистое вещество от коричневого до тёмно-зелёного цвета, используемое пчёлами для замазывания щелей, регулирования проходимости летка, дезинфекции ячеек сот перед засевом яиц маткой, а также изоляции посторонних предметов в улье...

Всё просто... Белый ключ - это название горного ручья, а так как пасека расположена в непосредственной близости от него - так и решили, пасека будет носить то же имя... горный ручей Белый Ключ... ГОРНАЯ...

Давайте снова посидим За ароматным чаем И обо всём поговорим, Часов не замечая,

Пару лет подряд, по разным причинам, на пасеке в зиму оставалось некоторое количество мёда. И при первой возможности, где-то к концу апреля, привозил этот мёд домой. За его сливочно-кремовый цвет мы его назвали «сгущёнка»...

Сегодня можно найти мёд на любой, самый взыскательный вкус! Правда, иногда, покупатели сталкиваются с тем, что за немалые деньги купили не «натурпродукт», а его подобие, и им остается только надеяться, что мёд этот не опасен для здоровья...

Так оставьте ненужные споры! Я себе уже всё доказал - Лучше гор могут быть только горы, На которых ещё не бывал...

Такой мёд вы кушаете?... Почему? Зачем? сувенирная лавка... В каждом сетевом магазине...