Мамин кулинар

Всем привет! Добро пожаловать на канал "Мамин кулинар". И в сегодняшней статье я поделюсь с вами замечательным рецептом сметанника, а не драника. И так, значит, ингредиенты теста: кефирчик 1 стаканчик граненый, сода 0.5 ч.л., сахарок 5 ст.л., мука 3 стакана. В киферочек кладем соду, добавляем сахарочек, перемешиваем, добавляем муку. Замешиваем тесто, делим его на 8 частей. Тонко раскатываем тесто, и вырезаем кружок диаметром сковородочки. Обжариваем с 2-х стороночек по 3 минуточки с каждой стороны до золотистого цвета на среднем огне без добавления масла...

Всем привет! Добро пожаловать на канал "Мамин кулинар". И в сегодняшней статье я поделюсь с вами замечательным рецептом драничков. И так, значит, берем: 4 картошечки, 1 репчатый лучок, 1 яичко и 2 ст.л. муки, масло растительное, соль 1 ч.л. На крупной терочки натираем картошечку, на мелкой терочке лучок. Кладем их в тарелочку и отжимаем жидкость. Добавляем разбитое яичко и засыпаем все солью, добавляем муку...

Всем привет! Добро пожаловать на канал "Мамин кулинар". И в сегодняшней статье я поделюсь с вами замечательным рецептом Свиной рульки, которую я пробовала в сказочной Праге. Рецепт очень прост, результат очень вкусн. И так, значит, берем: свиную рулечку 1 шт (1-1.2 кг), лучок 1 шт, морковочку 1 шт., соль 3 ст.л., воды столько, чтоб перекрыла рульку ровно поверху (около 4 литров, так как понадобится заливать рулечку 2 раза). Первым делом нашу рулечку хорошенько промываем под проточной водичкой, затем обязательно ножичком отскабливаем остатки волосюшек...

Всем привет! Добро пожаловать на канал "Мамин кулинар". На сегодняшний день тема гречки актуальна для всех нас. И я готова вам поведать секретный рецепт моей бабушки по приготовлению гречневого супа. И так, значит, берем: мяско свининки либо курочки 300 г, картошечки штучки 4 средних размеров, гречечки 5 ст. л, морковочку 1 шт, лучок 1 шт., соль 2 ч.л., воду 2.2-2.3 л., масло растительное 20 мл. Нарезаем наше мяско, картошечку и лучок кубиком, морковочку трем на крупной терочке. Нашу водичку наливаем...

Всем привет! Добро пожаловать на канал "Мамин кулинар". Все мы любим ездить на природу в большой компании. И какая же поездка на природу без шашлычка, либо колбаски на гриле?! И сегодня я вам поведаю замечательный рецепт колбасок по-домашнему! И так, значит берем: кишочку свиную в супермаркете 5 метровую, мяско свиное 1300 г с сальцом, куриную грудочку очищенную 700 г, паприку 1.5 ст. л., соль 1.5 ст.л., перец черный 2 ч.л., хмели-сунели 1.5 ст.л., мясорубочку с насадочкой конусной, чашу литров 5 и погнали...