"Fitcakes school" Онлайн-школа

Тесто Приготовление Муку и масло порубить ножом в мелкую крошку, влить сметану (в которую добавить соду и соль и хорошо перемешать, сметана начнет пениться). Выместить быстро мягкое тесто (не забивать тесто, чтобы мягкое было) и убрать в холодильник на 30 мин. и больше. Начинка Приготовление Орехи измельчить ( в блендере, мясорубке, ступке ) добавить сахар, корицу, кардамон, мускатный орех - какие есть специи из перечисленных...

Ингредиенты на форму диаметром 18-20см Приготовление Все продукты должны быть комнатной температуры. Белки отделить от желтков. Белки вылить в чашу миксера. Тыкву крупно нарезать и выложить на противень, накрыть фольгой и выпекать при 180С 40 минут, затем снять фольгу и ещё 15 минут до мягкости. Пробить блендером, взвесить 200г. Оставшееся пюре можно убрать в холодильник или заморозить до следующего применения. Орехи можно взять любые, какие предпочитаете по вкусу, обжаренные и не обжаренные...