Углеводы: незаменимый макронутриент
Наш организм не может полноценно существовать без макро- и микронутриентов. В этой статье мы поговорим об углеводе — незаменимом классе органических соединений, который незаслуженно попал в черные списки сторонников правильного питания. Биохимическая формула углевода Из школьной программы мы знаем, что углевод записывается как СНО. Эти три буквы расшифровываются просто:
С — карбон (на уроках химии мы чаще называли его углеродом);
Н — гидроген (он же водород);
О — оксиген (основа основ — кислород)...