7 самых распространённых мифов о еде
Миф №1: «Жиры делают Вас толстыми» Правда: Жиры имеют настолько дурную славу, что мы часто забываем о полезных свойствах тех жиров, которые содержатся в орехах, оливковом масле, рыбе лососевых пород, авокадо и пр. Один грамм жира действительно содержит больше калорий, чем один грамм углеводов или белков, но при этом нельзя не принимать во внимание тот факт, что жиры являются незаменимым компонентом здорового питания. Жиры поддерживают чувство сытости, замедляя пищеварение, таким образом, Вы остаетесь сытым в течение более продолжительного периода времени...