Кулинарный блог "О Вкусном-м-м"

Мусака - вкусное блюдо греческой кухни, вполне самодостаточное, не требующие дополнительных гарниров...

Рецепт этой икры есть у каждой хозяйки, но все же, хочу и я поделиться своим опытом, в приготовлении этой простой, и в то же самое время, очень вкусной закуски.

Хотите приготовить мясо на ужин, не особо затрачивая сил и так чтобы все остались довольны? Единственное, об предстоящем ужине придется позаботится заранее, потому что, мясо необходимо положить в рассол за сутки до запекания. Свиная корейка, запеченная по этому рецепту, получается очень нежной и мягкой, имеет слегка сладковатый вкус и легкий чесночный аромат. В сочетании с отварным или жареным картофелем,...

Скажу сразу, классического рецепта фриттаты вы не найдете - ведь рецептов этого итальянского омлета с овощами превеликое множество и каждый готовит по - своему. Я осмелилась заменить сыр на творог, всё таки, если стараться придерживаться здорового питания, то творог явно выигрывает. Кабачки я обязательно предварительно запекаю, иначе они останутся сырыми...

Честно говоря, не ожидала настолько хорошего результата, когда взялась за этот рецепт. Название этого кекса - #Angel Food Cake полностью себя оправдывает, и не только, потому что он белоснежный внутри, но из-за нежной и воздушной структуры. Каждый кусочек ангельского бисквита просто тает во рту - он мягкий, пушистый и лёгкий как воздух. А золотистая корочка похожа на хрустящее безе. Он идеально сочетается со свежими фруктами, шоколадной глазурью или взбитыми сливками...