Вкусно и просто

Блины, как и борщ, – очень загадочное блюдо. При одинаковых исходных ингредиентах у каждой хозяйки они получаются по-своему. А уж сколько рецептов существует, наверное, не счесть. На молоке, кефире, закваске, майонезе, сыворотке, воде и кипятке. Ингредиенты – дело вкуса, а вот правильно приготовленное тесто – залог идеальных блинчиков. Если тесто будет слишком густым, тонких блинчиков вам не видать. Оно должно свободно стекать с ложки, быть по консистенции ближе к жирным сливкам. Добавление большого количества сахара – тоже ошибка...

Сидячая работа, малоподвижный образ жизни, обилие фастфуда и привычка заедать стресс, – и вот врачи уже твердят о том, что человечество стремительно полнеет. От лишних килограммов страдают не только взрослые, но и дети. Хотя иногда достаточно лишь немного подкорректировать питание, чтобы нормализовать вес. Мы подготовили для вас список из 5 «волшебных» продуктов, которые помогут в борьбе за идеальные формы. Капуста Сюда можно отнести белокочанную, цветную, брюссельскую и брокколи. Капуста отличается высоким содержанием клетчатки, поэтому дает организму чувство насыщения...

Значение магния для организма человека настолько велико, что перечисление займёт массу времени. Медики и биологи утверждают, что без него невозможно осуществление более 350 биохимических реакций, которые обеспечивают работу всех органов, а также влияют на такие процессы: защита от инфекций; сворачиваемость крови; правильное функционирование кровеносной и центральной нервной системы; хорошее усвоение инсулина; снижение холестерина. И это лишь небольшой перечень «заслуг» магния. Если испытываете...

Делимся полезными советами, которые обязательно упростят вашу «кухонную жизнь». Заготовки впрок Чтобы приготовление еды для семьи не превращалось в ежедневную рутину, сделайте на выходных заготовки на всю предстоящую неделю. Заморозьте полуфабрикаты или же готовые блюда, которые нужно будет только разогреть. Заготавливаем полуфабрикаты – это, в первую очередь, пельмени и вареники, фаршированные перцы, голубцы, котлеты из мяса и рыбы, фрикадельки, стейки из мяса и рыбы, отбивные. Уходя утром на работу, переложите нужную порцию заготовок в верхнюю часть холодильника для размораживания...

Если вы не готовы тратить много денег на еду, это не значит, что нельзя питаться вкусно и разнообразно. Мы подготовили для вас подборку недорогих и сытных блюд, которые прекрасно подойдут для завтрака и не ударят по кошельку. Оладьи без яиц Рецепт простой, быстрый и отлично подойдет даже для новичков на кухне. Примерная стоимость – 47 рублей. В глубокой миске соедините сахар с кефиром, добавьте щепотку соли и просеянную муку, затем всыпьте соду. Тщательно перемешайте, чтобы получилось густое тесто...

Закуски делают картину стола более полной, богатой и праздничной. Без них стол выглядит пусто и гостям нечего схватить «на один зуб». Самые быстрые и вкусные закуски в нашей подборке. Берите на заметку! Бутерброды с красной рыбой Ещё не придумали ничего быстрее и вкуснее бутербродов с красной рыбой или икрой. Закуска готовится мгновенно, а со стола улетает ещё быстрее. Багет нарежьте диагональными срезами на тонкие ломтики. Рыбу нарежьте тонкими пластинами. Каждый кусочек рыбы сверните в виде розочки и выложите на ломтик багета...

Бесспорно, закуски являются неотъемлемой частью праздничного и повседневного меню. Ведь различные бутерброды, канапе и рулеты не только радуют глаз, но и пробуждают аппетит перед подачей основных блюд. А ещё эти лакомства подходят для перекуса в течение дня или завтрака. Но чаще всего у хозяек остаётся совсем мало времени на их приготовление. Поэтому предлагаем подборку рецептов вкусных и быстрых закусок. Берите на заметку! Сырные шарики В этом рецепте всё предельно просто: соедините в глубокой миске сыр и подготовленные добавки (кроме фисташек), а орехи измельчите в крошку...

Если вы считаете каждую съеденную калорию, или придерживаетесь философии, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной, тогда эту подборку из 8 диетических мясных блюд стоит однозначно изучить. Запеченная говядина Мясо вымойте и обсушите бумажной салфеткой. Соедините соль со специями (чеснок, перец, паприка, имбирь, сушеный тимьян, укроп и т.д.) и перемешайте. Полученной смесью натрите говядину со всех сторон. Выложите на противень, оберните фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35...

Когда хочется побаловать близкого и родного человека, иногда достаточно приготовить вкусный, полезный и красивый завтрак. Вы готовы удивлять? Тогда берите на заметку эти идеи! Бутерброды с лососем и авокадо Для легкого и вкусного завтрака вовсе не нужны выдающиеся кулинарные таланты. Правильно подобранные ингредиенты и оформление обеспечат успех. Хлеб нарежьте по диагонали на треугольники и подсушите на сковороде чуточку. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните соком лимона, присыпьте солью и перцем...

Неожиданные гости на пороге? Хочется перекусить, а времени стоять у плиты нет? Приготовьте быстрый салатик всего за 3 минуты. Несколько классных идей мы как раз хотим вам предложить. Салат с соленым огурчиком и яблоком Если вы еще пробовали такое сочетание, однозначно стоит. Интересный вариант для быстрого перекуса. Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами и ошпарьте кипятком. Обсушите немного и выложите в салатник. Туда же добавьте нарезанный соломкой огурчик и очищенное яблоко. Добавьте щепотку соли, перца и сахара, чтобы оттенить кислинку...

Сельдерей получил популярность у авторов диет и систем похудения неслучайно. Это чрезвычайно низкокалорийный овощ. Крупный стебель свежего сельдерея содержит всего 10 калорий. В приготовленном виде эта цифра немного увеличивается, но все равно не превышает 30 калорий. Довольно неплохо, учитывая, что это около 2% дневной нормы калорий. Кроме того, сельдерей богат клетчаткой, что очень важно для тех, кто желает сбросить лишний вес, а еще витаминами. Но поможет ли это блюдо лишиться ненавистных килограммов? Сам по себе суп – отличный вариант для меню...

Не считая большой бытовой техники, вроде посудомойки либо микроволновки, существует огромное количество малеханьких, уникальных и комфортных девайсов, которые посодействуют облегчить процесс изготовления пищи каждой хозяйке. Только взгляните, что предлагают производители. Нож для авокадо Это многофункциональный нож, который поможет не только удалить косточку, но и нарежет мякоть авокадо аккуратными тонкими ломтиками. Маленький и очень удобный. Пинцет для чистки ананаса Если вы любите свежие ананасы, этот нож облегчит процесс его чистки...