Сергей Песоцкий

Наши привычки играют с нами злые шутки. Ярче всего проявляются они в еде🍟, курении🚬, питье💧. Действительно, когда под рукой или в прямой видимости лежат вкусные печеньки, шоколадки, снэки, очень трудно отказать себе в их поедании. Зачастую это вообще происходит бессознательно. В итоге имеем постоянный перебор калорий - особенно по жирам и углеводам🤮 - прямой путь к жирку на животе, ногах, попе🌰. ᅠ В 2011 году доктор психологических наук Дэвид Нил провел исследование на людях, которые по привычке, бесконтрольно поедали попкорн при просмотре кино...

Откуда вообще пошло убеждение, что каждый должен выпивать 2-3 литра воды в день. Кофе, чай, супы не в счет?!👨💻 ᅠ Точно никто не знает🤷♂️. Мне кажется, что это могли быть рекомендации Национального исследовательского...

Худеешь и сидишь на дефиците калорий? За день съедаешь свою норму калорий, но к вечеру постоянно нападает нестерпимый жор? В результате ты не худеешь, а остаешься в том же весе или, наоборот - набираешь. Знакомо? ᅠ Я расскажу, что ты делаешь не так, ведь опыт показывает, что проблема ночного дожора кроется в одном из пунктов ниже ( а возможно и во всех сразу): ✅ мало белка в рационе. Лучше всего подавляют голод именно они (затем углеводы, затем жиры). Это давно научно доказано. Есть их нужно 2гр на 1кг веса тела...

С приложениями по подсчету калорий, кажется, знакомы все. Но как бы нам это и не упрощало жизнь, все же возникают трудности с его заполнением: банально не взвесить порцию ( нет рядом весов), не хватает дисциплины🤷‍♂️, утомляет. Да и данные разнятся от приложения к приложению🤦‍♂️. ᅠ Альтернативный подсчет калорий я раскопал у ученых из Precision Nutrition (USA). Все измеряется при помощи ладони, кулака, пригоршни и большого пальца. Так как размер рук у всех разные и соответствуют вашим данным ( рост, вес, пол возраст), то имеем довольно точный подсчет в 2500-3000ккал для👦 и 1500-2200 для👧...

Я и не знал, что старое доброе коровье молоко сейчас подвергается гонениям, прям как еретики в средневековой Европе: это и наличие гноя, антибиотиков, страх качков о том, что с молока "заливает" и прочее. Согласен, есть и реальные причины - непереносимость лактозы или аллергия на молочный белок, например. ᅠ В погоне за трендами появилось альтернативное "молоко" из риса, сои, овса, кокоса, миндаля и даже картофеля😱. Пьют его, благодаря рекламе, все: и стар и млад. ᅠ Если у вас нет аллергий и непереносимости...

Вот было бы классно, если б существовал, например, #бургер или любой другой продукт с отрицательной калорийностью. Ешь целыми днями и только худеешь, т.к организм тратит на его переваривание калорий больше👨‍🔬, чем есть в самом продукте. Мне кажется, не было бы отбоя от желающих такое купить, особенно среди девочек👩🙋‍♀️. ᅠ Но, хоть прогресс шагает по Земле 🌍 и постоянно рушатся старые мифы о питании, есть еще люди, которые уверены в том, что такие продукты 🥬🥒🥦 взаправду существуют. К сожалению, это не так...

Гликемический индекс - яблоко🍏 раздора в мире диетологии, вокруг которого ведутся непрерывные споры и обсуждения, особенно в вопросах, его влияния на состав тела. В 80-ых годах, на заре диетологии, углеводы, были упрощено поделены на «простые»🍩 и «сложные»🍜, что повлекло за собой появление стереотипов, что «простые углеводы = плохие углеводы» и «сложные углеводы = хорошие углеводы». Хотя, изначально речь шла лишь о медицинских показаниях для планирования ДИЕТЫ ДИАБЕТИКОВ. В таком виде это понятие...

Все пропало..в зал теперь можно не ходить. Пашешь - пашешь, а тут такое..дочитайте до конца🧐 ᅠ Ученые из американского университета Дюка установили предел человеческой выносливости 👨‍🔬. Свою работу они опубликовали в журнале Science Advances. ᅠ Исследовалось две группы спортсменов: участники велогонки "Тур де Франс" и забега «Забег сквозь США», в котором спортсмены пробежали около 5000 километров из Калифорнии в Вашингтон за 140 дней. ᅠ Эксперты 👨‍⚕️👨‍⚕️до и после гонки 🚴‍♂️ фиксировали уровень...

Вот действительно, век живи - век учись. Иногда наши привычные продукты могут быть не такими уж и полезными! Например, овощи семейства пасленовых открылись для меня совсем с неожиданной стороны. А ведь это любимые помидоры🍅, картофан 🥔, баклажаны🍆, любые перцы 🌶. Даже табак там. ᅠ Все дело в соланине, который содержится в любой части растения: в листьях, клубнях, плодах и тд. Если вкратце, то это токсин, природная защита этого семейства от посягательств извне. Больше века животноводы не позволяли своему скоту есть паслёновые, растущие на полях...

Кортизол - страшное слово, которое знают все любители спорта, особенно качки💪. Конечно, ведь это ужасный гормон стресса, разрушения мышц и так далее... Кажется, что если произнести это слово в тренажерном зале, то все спортики разбегутся, как вампиры 🧛‍♂️🧛‍♂️ от чеснока😂 . ᅠ Ну а если серьезно, то лично я считаю, что кортизол чересчур демонизируют и он, все-таки, нужен в умеренных количествах. Ну да ладно, сегодня не об этом😝. ᅠ Хочу поделиться одним способом 👨‍💻, как можно снизить секрецию (выработку) этого гормона...

Поделюсь очередной частичкой знания🤗. Лови лайфхак, который поможет определить обманывает ли тебя производитель продуктов в магазине👨‍🔬. Это будет полезно тем, кто следит за своей дневной нормой калорий ( особенно на сушке и/или при похудении). ᅠ Итак, в 1 грамме белка или 1 грамме углевода всегда содержится около 4,1 ккал. В 1 г любого жира (в бутылке с маслом или в жировых запасах на животе) – около 9,3 ккал. Поэтому организм всегда запасает не потраченную энергию в виде жира – эффективнее всего🤓...

Если вы питаетесь разнообразно: мясо, печень, рыба, “молочка”, яйца, овощи и фрукты, орехи, крупы, зелень – то недостаток витаминов вам не грозит. Но в жизни организовать себе такой богатый рацион довольно трудно: это может быть банальная нехватка времени, чтобы все это съесть; непереносимость/аллергия какого-либо вида проодуктов; религиозные убеждения и прочее. ᅠ Да и содержание витаминов и минеральных веществ в продуктах снизилось за последние годы. Это подтверждают в Институте питания Российской академии медицинских наук...