СТИЛЬ моей ЖИЗНИ

Что мы знаем об этом экзотическом вкусном фрукте. Какие у вас ассоциации при слове мандарин. У меня сразу же: Новый год!, Подарки!, Запах мандарина. МММММ. Его родина - Китай. Выращивали фрукт там, аж в 18 веке. А в Абхазию его завезли намного позже, в середине 19 века. В Китае традиция, гости которые приходят к вам на Новый год, дарят хозяевам 2 мандарина. Уходя, гостеприимные хозяева дарят, в ответ 2 мандарина. Это символ богатства. Диетологи говорят, что очень много в нём витаминов, которые нужны нам, женщинам для красоты...

Сегодня поделюсь с вами, мои хорошие, рецептом пончиков из картофеля. Картофель сварить (0,5 кг- 0,6 кг), почистить, и немного остудить, прокрутить через мясорубку. К этой массе добавить: 100 г муки, 2 яйца, 10 г дрожжей погашенных уксусом, соль и перец по вкусу...

Привет, друзья. Сегодня расскажу вам как в карантин приготовить свой соус- майонез. В миску взбить желток, добавить соль, сахар и лимонный сок, взбить блендером. Столовой ложкой влить подсолнечное масло, так же продолжая взбивать его с желтками и добавляя лимонный сок или уксус. Соус должен загустеть. Майонез сворачивается? Надо взбить один яичный желток в отдельной миске, и добавить понемногу в свернувшийся майонез, пока соус не получиться нужной густоты...

Дорогие мои читательницы, я поделюсь своим рецептом салата. Несколько лет назад я устроилась в сербский ресторан (именно там я узнала этот рецепт). Да, вы можете сказать какой же это Цезарь. Вы все привыкли, что в этом салате должны быть сухарики и лист зеленого салата. Но, мой рецепт на много круче. Салат не дешёвый, но результатом вы будете довольны. Все ингредиенты режутся соломкой. Понабиться: отварная свинина 300 г отварная говядина 300 г филе куриное...

Привет, мои дорогие читатели. Сегодня делюсь с вами вкуснейшим рецептом. Для этого вам понабиться: Из фарша делаем типа пончиков, круглые котлетки, внутрь кладём кусочек сыра (нарезанный кубиками в 1 см заранее), обваляем в сухарях. Получиться 10-12 котлеток. Обжарить в сотейнике с большим количеством масла, до появления золотистой корочки. Положить на противень и потушить ещё 30-40 минут при температуре 180*С...