Яна Янова

Признайтесь, ведь очень и очень часто мы слышим: «ты должен». Да и сами говорим кому-то те же слова. И даже самому себе говорим: «я должен». А что, действительно ли мы так уж задолжали всем и каждому? Я озадачилась, например, что за странный долг? Наверное, точнее сказать – мы можем. Мы должны делать то, что мы можем делать. Делать безопасно, безболезненно для себя и для своих близких. Когда мы что-то делаем для себя, или для своих близких, должны мы это делать мирно, экологично, то есть с уважением к себе и другим...

Вот как справиться со вспышкой собственного гнева? Это ведь такой дискомфорт, так неуютно, по меньшей мере. А как справиться с теми вспышками гнева, что обрушиваются на тебя со стороны близкого человека? Ужас!.. А я вам скажу как… Никак. Их оказывается надо просто проживать и всё. Гнев вызывается суждениями, определённой оценкой ситуации. Когда вы придаёте некой негативной, неподходящей для вас ситуации значимость, тогда появляется агрессия. Вы активизируетесь эмоционально, чтобы переделать эту ситуацию, улучшить и сделать её подходящей для вас...

Есть такое мнение учёных-биологов, что людей, проживших вместе долгое время, роднит кухня больше, чем кровь. Нет, это не про то, как путь к сердцу мужчины лежит через желудок, здесь довольно глубже… То есть, к примеру, живёт семья: родители и дети. Между ними может быть много общего. Но когда, к примеру, сын вырос, переехал жить со своей девушкой, или женился. И физиологически, биологически у них становится больше общего, чем с родителями, по той причине, что они питаются одной и той же пищей и микрофлора их кишечников становится идентичной...

Я, конечно же, не претендую на оригинальность и какие-то открытия в этой области. Но, видимо, море свободного времени и потребность приложить к чему-то руки подвигли меня на такие эксперименты. Нет, я не буду тут варить, жарить, парить, тушить и солить. Я предлагаю полакомиться бутербродами. Да-да, этими примитивными изобретениями ленивых едоков. Итак. Давненько у меня на вооружении есть пара способов этих бутербродов. Сами по себе они не представляют ничего сложного и по вкусу сверхъестественного...

Вот ещё вопрос, на который однозначно не ответишь. Казалось бы – такая простая штука – приготовил себе завтрак, попутно снял ролик, выставил и - вуаля! Ты в тренде, популярен, востребован и прочее-прочее-прочее. Но их сейчас неимоверное количество этих рецепторных каналов, этих стряпушьих наставников. Каждый норовит перещеголять друг друга. А мы смотрим, глотаем эту информацию и бежим исполнять. Ну, с нами-то всё ясно. А вот мотивы этих самых стряпух мне не совсем понятны. Что ими движет, нет, ну, реально, что? История кулинарии, т...