Найти в Дзене
Гречневый суп с картофельными клецками и говядиной.
7 порций 1 час 10 мин (ваши 35 мин) Из всего многообразия супов этот рецепт выделяется тем, что вместо привычных кусочков картофеля в него добавляют мягкие и нежные клёцки. Суп с картофельными клёцками получается наваристым, сытным и очень вкусным. Стоит приготовить этот гречневый суп с клёцками и говядиной всего один раз, и он обязательно станет частым гостем на вашем столе. Рецепт: РецептыНаша КухняСупер Поиск рецепт с фото пошаговый Гречневый суп с картофельными клёцками и говядиной  7 порций  1 час 10 мин (ваши 35 мин)  КомуДобавки  05...
5 лет назад
Тающий картофель
Картофель приготовленный по этому рецепту полностью оправдывает свое наззвание - он нежный, мягкий, простотаки тающий, с румянной корочкой и волшебным сливочным ароматом . Этот прекрасный гарнир для мясных готовиться практически без вашего участия. Рецепт: 3 порции 40 минут (ваши 10) Картофель молодой: 600 г Масло сливочное: 40 г Вода: 300 мл Соль: (по вкусу) Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель понадобится молодой, небольшого размера, примерно одинаковой формы, желательно кругленький и аккуратненький...
5 лет назад
Мясо по деревенски
Это блюдо русской деревенской кухни. Духовое мясо в интересной заливке. Ни какого сыра и майонеза это не мясо по французки, это мясо по деревенски! Удивительно мягкое, сочное и не жирное. Рецепт: Мясо ( любое не жирное, мы брали телятину, можно готовить из говядины и индейки): 600г Специи:(соль, перец - по вкусу) Горчица (Русская, острая ): 1 ст.л Огурец соленый (средний): 3 шт Масло ростительное рафинированное: 3ст.л Яйцо: 2шт Молоко: 100г Лук репчатый: 1 шт Рассол (от огурцов): 2ст.л Как приготовить мясо по-деревенски: 1...
5 лет назад
Скоблянка
Это простое сытное блюдо из мяса ( из разных его видов ) с картофелем мясо исполюзуеться подмороженное, что бы его можно было тонко соскабливать. Существует много вариантов скоблянки. Пердстовляю вам нашу любимую скоблянку из свинины и говядины. Рецепт: Говядина ( подмороженная): 200г Свинина (подмороженная): 200г Картофель: 200г Морковь: 1шт Чеснок: 2 зубика Масло сливочное: 100г Горчица французская ( сладкая), с зернами: 1 ст.л Сливки (10%): 100 - 150 мл Зелень ( петрушка, укроп, зеленый лук): по вкусу...
5 лет назад
Беф - строганов
Раньше беф строганов был очень распространен через систему общественногт питания. Но из за качества приготовления беф строганов часто превращался в поливу с жестким мясом. А ведь настоящий беф строганов не сложно приготовить и тогда обжаренные кусочки мяса в томатно сметанном соусе превротяться в изысканное блюдо. Рецепт: Телятина или говядина: 600г Сметана: 2 ст.л Томатная паста: 1ст.л Лук репка: 1 - 2 головки Соль: Перец: Мука: около 0,5 стакана Растительное или сливочное масло: 2 ст.л Бульон: 1,5 стакана ( если нет готового бульона воспользуйтесь бульонным кубиком) Горчица: (готовая) 1 ч...
5 лет назад
Жаркое в горшочках
Жаркое из свинины с кортошкой, морковью, зеленым горошком и стручковой фасолью приправленное мясным бульоном и ароматными пряностями. Аппититное жаркое в горшочках - вкусное блюдо к вашему столу! Рецепт: на 6 порций! Готовим 1час 30 минут. свинина:600г картофель:450г лук репчатый:350г моковь:200г горошек зеленый мороженный:50г фасоль стручковая:50г мясной бульон:450мл масло растительное:3 ст чеснок:3 зубика перец черный горошек:15шт лавровый лист меленький:3шт Паприка сладкая молатая: 1,5 ч.л Тимьян сушеный:1,5 ч...
5 лет назад
Суп "Затируха" с курицей.
Простой рецепт очень вкусного супа с затиркой, на куринном бульоне я в первые готовил такой необычный суп, и скажу честно он мне очень понравился. Рецепт: готовим 1 час 20 минут ( ваши 40) куринная спинка:150г яйца:2 шт мука:6 ст.л картофель:2 шт морковь:1 шт лук репчатый:1 шт лавровый лист:1 шт перец черный молотый:1/3 чайной ложки соль:0,5 ст.л масло растительное: (для жарки) лук зеленый:(на подачу, по желанию) Подготовьте все необходимые ингредиенты. Варить бульон для данного супа можно из курицы, свинины, говядины или вообще не добавлять мясо. Картофель, морковь и лук очистите и вымойте. Курицу выложите в кастрюлю, залейте ее водой...
5 лет назад
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой
Мягкие, воздушные, пышные и вкусные лепешки на кефире, без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении пышки Начинка может быть различной, у нас сегодня зеленый лук с яйцом. Рецепт приготовления: Готовим 30 минут. кефир:500мл яйца:1шт масло растительное:2 с.т мука:600 - 650 г соль:1 ч.л сода:1ч.л Для начинки: Яйца:7 - 8 шт лук зеленый:1 - 2 пучка масло сливочное:50г соль:( по вкусу) перец черный молотый: ( по вкусу) масло растительное: для жарки. Подготовим продукты для лепешек с зеленью и яйцами...
5 лет назад
Картофельники по московски
Для любителей картошечки предложу опробовать рецепт картофельников по московски дешево и сердито) Рецепт:4 порции 1 час ( ваши 30 минут) картофель:8 - 10 шт яйца:2 шт мука: 3 ст.л лук репчатый:1 шт масло сливочное:3 ст.л сметана:4 ст.л соль: ( по вкусу) перец черный молотый:( по вкусу) зелень:( по вкусу) масло растительное для жарки: (сколько уйдет) Сметана: для подачи ( по вкусу) Как приготовить картофельники по-московски: 1. Картофель почистить от кожуры, помыть. Нарезать средними кусочками...
5 лет назад
Ленивые пельмени
Эти пельмени можно отнести наверное к самым ленивым😁  Ни какого замеса теста, не какой лепки. Раз и ленивый вариант пельменей уже на тарелке😉 Рецепт: фарш мясной:200 г яйца:3 шт вода:110 мл мука пшеничная:200г соль:1/2 чайной ложки в тесто + для варки перец черный молотый: по вкусу масло сливочное: сметана: зелень: Такой вариант пельменей я встретил на просторах интернета под названием "кубанские". Не могу с уверенностью сказать, что название правдиво. Возможно такие пельмени и вправду готовят на Кубани, но чаще всего в кубанской кухне под названием "ленивые пельмени" скрываются штрумбы...
5 лет назад
Картофельные бличики с зеленью
Тонкие блинчики из картофельного теста удивят любого! Тесто готовиться элементарно замешеваеться оно на картофельном пюре и молоке. Ни сода ни дрожжи не добовляються. Чеснок и зелень придают приятный аромат. Блины нежные и мягкие. Со сметаной просто объедение!🙂 Рецепт: 4 порции 50 минут ваши 30) картофель:400 г молоко:300 мл яйца:1 - 2 шт ( в зависимости от размера) чеснок:1 - 2 зубика сахар:1 ч.л без горки соль:1 ч.л  Масло подсолнечное: 4 ст.ложки + для смазывания сковородки мука:150г (1 стакан...
5 лет назад