Кулинарка

Сегодня я бы хотела рассказать о вкуснейшем салате из огурцов. Их называют "битыми", и это классическое китайское блюдо. Заправка Далеко не все ингредиенты для заправки встречаются в ближайшей "пятерочке", но чтобы попробовать настоящий классический вкус стоит пройтись до большого гипермаркета. 2 столовые ложки соевого соуса 3 столовые ложки рисового уксуса 3 столовые ложки сахара Пол чайшной ложки соли 1 столовая ложка кунжутного масла 1 зубчик чеснока половинка луковицы (лучше брать шалот или красный сладкий) Все это замешиваем в таре и приступаем к нарезке огурцов...

Сегодня я хочу показать вам рецепт карбанары. Сразу скажу, что готовка блюда занимает сравнительно мало времени, по этому я часто готовлю ее мужу после работы. Нам понадобится: хороший копченый бекон (можно взять грудинку); лапша (можно брать любой формы, но спагетти выглядят эстетичней); сыр (какой вам нравится, но самое близкое к оригиналу - пармезан); яйцо. Перец молотый, чеснок и свежая зелень - по вкусу. Бекон или грудинку режем и обжариваем, чтобы начал вытапливаться жир. Попутно я ставлю...

Сегодня я вам покажу как быстро приготовить вкусную карамель для ваших рецептов. На один стакан сахара мы добавляем четверть стакана воды. Можно также добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта. Все это мы варим на среднем огне не перемешивая. Когда масса начинает коричниветь нужно перемешать, выключить газ и добавить половину стакана сливок и чайную ложку соли для более насыщенного вкуса...

Интересный и довольно простой рецепт десерта для детей. Но если вы, например, готовите мужу, или таковым являетесь, рецепт также будет полезен! Просто не придавайте форму "живности" продукту и ешьте сладость просто с чаем как это делаю я! Тесто 2,5 стакана муки 3 столовые ложки сахара (либо 2 ложки обычного и 1 ложка ванильного) 1,5 столовые ложки соли 1 столовая ложка дрожжей 2 столовые ложки теплого молока 1 яйцо 2 столовые ложки Хлебной Заварки (ссылка на ее изготовление в конце статьи) 3 столовые ложки сливочного масла Все перемешиваем до однородности...

Сегодня я хотела бы рассказать о "Хлебной Заварке" (по крайней мере так ее переводят на русский. Эта полуфабрикатная смесь очень популярна в азиатских странах. Я рекомендую добавлять ее немного в ваше обычное тесто для десертов, дабы придать воздушность и небывалую мягкость! Рецепт 125г воды мы разбавляем 25г муки и готовим на низком огне (60-70 градусов) до загустения (примерно уровня манной каши)...

Сегодня я вам расскажу простой, а самое главное - вкусный, рецепт чесночного хлеба с сыром! Ингредиенты для теста 250г (2 стакана) муки 5г (1-1,5 столовой ложки) дрожжей. Можно и больше, на вкус они не влияют. 25г (2 столовые ложки) сахара Пол столовые ложки соли 40-50 грамм сливочного масла 125 миллилитров теплого молока 1 яйцо Замешиваем все ингредиенты. Масло лучше растопить в микроволновке перед этим. Потом дайте тесту подняться, 10-15 минут. Желательно накрыть его и поставить в прохладное место...