Ирина Степанова

Здравствуйте. Хочу с Вами поделится своим супом- пюре, который в моей семье очень любят, а самое главное он так быстро готовится и очень вкусный. Я знаю, что очень много существует рецептов супа- пюре, но если будет желание попробуйте мой вариант. Если честно я беру все продукты на глаз, но для Вас напишу приблизительное количество. Итак, приступим. В кастрюлю объемом 2 литра наливаем воды примерно 1,7 литра, ставим на огонь, сразу кладем в кастрюлю брокколи и цветную капусту, пока она варится делаем...

Здравствуйте. Хочу поделиться двумя рецептами борща. Почему двумя? Потому что один вид борща будет без уксуса, а второй с уксусом. Я знаю, что у каждой хозяйки есть свой рецепт, который она применяет, но я бы хотела поделиться своим. Сразу скажу, что я готовлю большой объем, так как мои мужчины любят поесть. Итак, приступим. Вариант 1. Без уксуса Варим бульон. В кастрюлю объемом 5 литров наливаем воды, чуть больше половины. Мясо я всегда беру свинину, можно с косточкой можно и просто мякоть, главное не упустить пену иначе придется бульон процеживать...