Бисквитный рулет с творожным kpemom. Этот бисквит идеален для рулета! Потому что он не крошится, эластичный и нежный.
📋Ингредиенты для бисквита (противень 30х40): - яйца - 4 шт - сахар - 60 гр - растительное масло - 50 мл - молоко - 65 мл - мука - 80 гр Ингредиенты для пропитки: сгущенное молоко - 20 гр - вода - 40 мл Ингредиенты для крема: - творог - 180 гр (1 пачка) - сгущенное молоко - 90 гр - ягодное пюре(сок) - 30 гр Ингредиенты для шоколадной помадки: - какао (вкусное) - 1 ст.л - сахар - 10 гр - молоко - сколько уйдет (у меня - 40 мл) - сливочное масло - 10 гр Нюансы: 1. После того как взобьете желтки с остальными ингредиентами, венчики нужно обязательно промыть и высушить...