Все, что вы хотели знать о....

Причудливые винные этикетки Хотя это не может быть связано с развитием нового винодельческого региона или сохранением драгоценных природных ресурсов, эти винные бутылки с милыми или откровенно нахальными этикетками на полках продуктовых магазинов представляют собой увлекательное новшество в винном маркетинге. Виноделы хотели опровергнуть стереотип о том, что вино - это модный напиток только для утонченных гурманов. Одной из первых виноделен, опробовавших эту технику, была Bonny Doon. Еще в середине...

Виноделие - это 8000-летняя традиция, и первые вина были на вкус... ну, просто ужасны. Люди добавляли золу, смолу и даже свинец, чтобы "усилить" аромат. К счастью, большинство вин сегодня чертовски вкусны сами по себе, благодаря современным методам ферментации и инновациям в упаковке, которые помогают вашему вину дольше оставаться свежим, и вам, конечно же, не нужно беспокоиться, что винодел использовал свинец для улучшения вкуса своего продукта! Мы также наблюдаем большой сдвиг в том, где мы производим вино...

Язык всегда рассказывает историю. По мере того, как КОВИД-19 сотрясает мир, многие слова, которые мы используем для его описания, зародились во время более ранних бедствий - и за ними стоят самые разнообразные интересные основания. В средние века, скажем, быстро распространяющиеся инфекционные болезни были известны как Язва - например, бубонная язва, названная так из-за характерных опухолей (или бубонов), которые появляются в паху или подмышке. Имеет латинское происхождение от слова plaga, означающего...

Задача шефа-исследователя группы по запаху космического агентства - не допустить вонючие запахи в космосе. Главный "Нюхач" НАСА Джордж Олдрич (справа) был частью группы запахов космического агентства в течение почти 50 лет...

Люди - удивительные существа, поскольку они показали, что могут жить практически в любом климате. Вспомните эскимосов, живущих в Арктике, или бедуинов в пустынях Северной Африки. Но новое исследование предполагает, что люди, как и любое животное или растение, имеют предпочтительный климат или экологическую нишу, в которой они процветают, и изменение климата вытеснит миллиарды людей из этой зоны комфорта. Исследование, опубликованное в журнале PNAS, было написано международной группой ученых во главе с Чи Сюем из Нанкинского университета...