Работник мясокомбината рассказал: из чего на самом деле делают тушенку и как выбрать качественную
Сначала тушенку портили большим количество жира, затем тушенку напичкивали фаршем из субпродуктов. Сейчас же появились ароматизаторы и красители, которые маскируют наличие в составе скрытых компонентов.
Основной ингредиент классической тушенки- говядина, свинина, баранина или конина. Использовать курицу по ГОСТу нельзя! Если приобретаете консервы в жестяной упаковке, то убедитесь в том, что она не повреждена, деформация металла способствует развитию окислительных процессов...