Сливовый хутор

В 1936 году мой дед Абрам Шноль, будучи комсомольцем 20 лет, поступил в Военную академию механизации и моторизации войск РККА. Позже, в Великую Отечественную, академия стала крупнейшим учебным заведением по подготовке офицеров-танкистов. Став военным инженером, специалистом по танковым двигателям, мой дед, тогда молодой офицер, был вынужден участвовать в "освободительном походе Красной армии" 1939 года, когда СССР вторгся в Польшу и Литву. А в 1940 году хватил лиха в Финской кампании. Многие, очень...

Фрагуни - это ватрушки с соленой начинкой, которые традиционно пекут на Пасху в регионе Калабрия. Родственники-итальянцы, включая мужа, уверяют меня, что фрагуни, как и многое другое, принесли в Южную Италию греческие переселенцы много столетий назад. У меня неплохо получается дрожжевое тесто, и я протестировала местный рецепт. Муж был в совершенном восторге. Итак, теплая вода 250 мл., мука - сколько возьмёт тесто, растительное масло 2 ст.л., дрожжи, соль. рикотта 300 г., любой твёрдый сыр (полагается пекорино или грана падано) 100 г...

1. Потрясающая красота природы Природа Италии настолько красива, что временами кажется, что уже умер и попал в рай. Я была во многих странах, но неба такой пронзительной голубизны не встречала нигде. Творец щедрой рукой рассыпал холмы, горы, скалы, пляжи, леса, равнины, ущелья и острова, - а люди не растерялись и за сотни лет понастроили всяких крепостей и борго, насадили поля и виноградники, и все это идеально вписывается в ландшафт. 2. Удивительно красивые люди Не буду на замыленную тему о пластических операциях, я тут о другом...

Живу в регионе Калабрия уже 3 года. Расскажу личные впечатления, итак: 1. В любой непонятной ситуации идти в бар пить кофе Шутка, но в ней есть своя правда. Кофе в баре - это национальный вид спорта после велогонки "Giro d`Italia". Итак: 1. Количество солнечных дней в году А также количество тёплых и жарких дней. И ещё большую часть года можно ходить без шапки и не портить шевелюру. Солнца мне очень не хватало всю жизнь, родилась-то я в Ленинграде. Здешняя жара порой утомляет, но холод действует на меня просто как дыхание ада...

Начну с того, что не нравится, чтобы потом с облегчением перейти к тому, что нравится. Последнего больше. Пишу со своей колокольни, обобщаю, но не преувеличиваю. 1. Дороговизна отопления и электричества На это жалуются все наши знакомые и родственники, включая тех, кто живет на севере и в больших городах. Наш хутор находится на юге Италии, в горах, на высоте 600 м. над уровнем моря. Большую часть года холодно. Центрального отопления нет. Есть центральное газоснабжение в деревне, к которой мы административно относимся; там устанавливают газовые колонки с разводкой горячей воды по батареям...

То, что в Италии живут католики, знают все. То, что Ватикан (где папа и его гвардейцы) находится в Риме, знают почти все. А вот то, что Италия - страна святых (как православных, так и католических) - знают совсем даже не все. Святых в Италии много и они двух видов: те, которые здесь родились, жили и окончили свой земной путь (ну, или только последнее), либо те, что жили в других странах, но их мощи в конце концов оказались в Италии. Причем святые, жившие до разделения церквей на западную и восточную в 1054 году, считаются православными по умолчанию...