Михаил Иванов

Как варить яйца правильно! Сегодня Кажется, что может быть проще, чем сварить яйцо? Наливаешь воду, солишь ее, чтобы яйца не треснули, и ждешь определенное время. Но в итоге может получиться так, что белок станет слишком эластичным, а желток - сухим, или белок прилипнет к скорлупе, и яйцо будет невозможно почистить. Все это происходит потому, что яйцо — это фактически две разные субстанции. Чтобы достичь нужной консистенции, желтку и белку требуются разные температуры. Идеальная температура для белка — 82 °C...

Его плоды помогают в борьбе с простудными заболеваниями, с воспалительными процессами, например, при ангине, гриппе. Его используют при создании кислородных коктейлей, чтобы повысить тонус организма. Можно использовать при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при болезнях ЖКТ, почек, лимфатической системы. И настой шиповника желательно пить через трубочку из-за возможности разрушения эмали под воздействием витамина С в плодах. Шиповник – кладезь витаминов и микроэлементов, который издавна используется в народной медицине...

12 мая В холодное время года нужно особенно часто баловать себя витаминами и клетчаткой, чтобы иммунная система могла работать оптимально, и снизилась восприимчивость к инфекциям. Мандарины, которые, к счастью, теперь доступны везде, можно назвать истинными активаторами здоровья. Почему же оранжевые цитрусовые считаются такими полезными? Есть причины, из-за которых их надо непременно употреблять ежедневно. 1. Мандарины укрепляют кости Во фруктах много ценных микроэлементов и минералов, таких как кальций, которые укрепляют кости и обеспечивают здоровье зубов...

Яблоки являются одним из самых популярных в мире фруктов. Распространившись из Центральной Азии, яблоня домашняя и ее многочисленные сорта стали основой практически каждого сада в Европе, Китае и странах Ближнего Востока, а затем и в Америке, Австралии и Африке. В английском и китайском языках существуют аналогичные пословицы, которые переводятся примерно так: «кто в день яблоко съедает, тот у доктора не бывает». В русском языке существует похожая поговорка: «яблоко на обед – и всех болезней нет»...

Среди фруктов и овощей сложно найти самостоятельный пищевой продукт. Обычно они являются дополнением к первым, вторым блюдам, сокам и десертам. Польза и вред бананов как одного из таких редких экземпляров обусловлена его богатым составом и высокой калорийностью. Действительно, 1-2 штуки этого экзотического фрукта полностью утоляют чувство голода и не требуют сочетания с другими продуктами. Банан: это фрукт или ягода? С точки зрения ботаники, банан – это ягода, имеющая плотную кожицу и мелкие семена внутри...