Найти в Дзене
Простой рецепт белого, воздушного хлеба без замеса
Искусство печь хлеб всегда передавалось из поколения в поколение. Секреты никому не рассказывались и первоначальный рецепт сохранялся неизменным. Я буду делиться наиболее удачными рецептами! Тот, кто пробовал печь хлеб знает, что хороший рецепт очень важен. Еще важно знать маленькие секреты, благодаря которым получается ароматный хлеб с упругим мякишем. Рецепт, которым я сегодня поделюсь очень легкий, но требует времени для расстойки теста. Для начала нужно подготовить посуду. Этот хлеб печется в чугунной кастрюле или казане...
5 лет назад
Популярные или ходовые виды хлеба
Хлеб всему голова! Возможно эта фраза кому-то покажется избитой, кому-то не модной, но суть останется и большинство из нас будут помнить ее всегда. Сложно представить традиционный стол без хлеба и различных мучных изделий. Современный производитель предлагает покупателю широкий ассортимент хлебных изделий на любой вкус и кошелек. Я не очень люблю экспериментировать пеку и покупаю классические хлеба. Среди самых известных сортов хлеба можно выделить несколько. Это те самые сорта, которые мы, потребители, используем постоянно...
5 лет назад
Хлеб вчера и сегодня
Все мы знаем, что хлеб важная составляющая рациона практически каждого человека. Разнообразные вариации хлеба позволяют выбрать себе подходящий. Мы кушаем различные хлебобулочные изделия, кто-то позволяет себе съесть только кусочек, а кто-то не ограничивает себя. На Руси хлеб всегда почитали и считалось, что те, кто разделил между собой хлеб будут друзьями всю жизнь. Не даром гостей встречали хлебом с солью. Если углубиться в историю возникновения хлеба, то сложно найти самое начало. Догадки и предположения ученых говорят о том, что хлеб мог быть еще в древнем Египте...
5 лет назад