Как правильно чистить картофель
Многие из нас не знают как правильно чистить картофель. Ну во-первых, его нужно помыть:) Затем тонким слоем снять кожуру. Чем тоньше срезанный слой, тем больше картофеля у вас останется. Затем острым краем ножа вырезаем "глазки"-начало роста побега из клубня. Перенимая опыт наших предков, после очистки картофеля от кожуры мы продолжаем класть его в воду. Раньше необходимость, теперь просто привычка...