Найти в Дзене
Порционная подача чизкейка Нью-Йорк.
Сегодня хочу рассказать как легко приготовить классический выпечной чизкейк в интересной порционной подаче. Меня например очень разочаровывает подача обычного треугольного кусочка в ресторане. Хочется видеть фантазию шефа, его таланты и способности. Расскажу как готовила я. Чизмассу отсадить в силиконовые формы полусферы не доходя 3 мм до краев. Поставить на протвень. Отправляем в разогретую до 130 градусов духовку. Да, кстати, в ней уже должен стоять внизу еще 1 протвень с водой. Выпекалось у меня около 40 минут...
5 лет назад
Вкусный крем всего из 3 ингридиентов!
Как же сделать торт за 30 минут-продолжение. Сегодня расскажу как сделать очень быстро очень вкусный крем и собрать тортик. Для крема нам понадобятся всего 3 ингридиента: Сыр маскарпоне-150 гр Сливки 33 %-300 гр Сахарная пудра-37 гр Далее все вместе кладем в чашу миксера. Устанавливаем насадку венчик и начинаем взбивать на малых оборотах до однородной массы. Постепенно увеличиваем скорость до средне-высокой и взбиваем до плотности. Крем готов! Собираем торт. Берем форму 20 см диаметром. Выстилаем ацетатной пленкой...
5 лет назад
Как приготовить торт дома за 30 минут из натуральных ингридиентов.
Возможно ли сделать торт дома За 30 минут? То, что торт сделать возможно доказали тысячи надомных кондитеров. Кстати, это не обязательно женщины. А как сделать его за 30 минут-я вас научу! Основа любого торта-его фундамент, - это бисквит. Всё таки у нас по-прежнему любят бисквитные торты. Поэтому умея готовить прекрасные бисквиты вы с легкостью приготовите абсолютно любой торт! Сегодня расскажу как приготовить самый простой ванильный бисквит. Для его приготовления необходим набор продуктов, который есть дома у каждого, - это: 4 яйца 170 гр сахара 170 гр муки Ванилин/ваниль...
5 лет назад
Муссовый торт Лесная ягода.
Вы пробовали лето на вкус?Нет? - очень зря!Яркий феерверк из лесных ягод и нежный сливочный мусс равнодушным ещё никого не оставил. Это любовь с первого кусочка😋
5 лет назад
Чизкейк Нью-Йорк.
Нежнейший чизкейк, украшенный ягодами черешни-прекрасная альтернатива тортам.
5 лет назад