Папа сказал - Папа сделал

Испечь хлеб - дело плёвое. Замешал тесто (тёплая вода, мука, яйца, дрожжи, соль)[10 минут], дал ему подняться(пока можно другими делами заниматься)[40-50 минут], уложил тесто в форму [2-3 минуты] и отправил в духовку[10-30 минут] Физической занятости меньше 20 минут, ингредиенты стоят дёшево, да и найдутся на любой кухне. С любым сдобным/фруктовым/мясным пирогом почти та же история Так почему же, при всей доступности, выгоднее купить выпечку в магазине или в булошной, чем испечь самостоятельно?...

Я всегда рад кулинарным советам. Даже если мне советуют не новое гастрономическое чудо, а простейшее гениальное блюдо, которое я просто позабыл. Так и случилось. В этой статье в комментариях Галина З. посоветовала мне приготовить из говяжьей печени блинчики на рисовой муке для моего сына. Как известно, гений силён своей импровизацией. С момента определения ингредиентов у меня всё пошло не по плану и сейчас я в деталях показываю и рассказываю, как я приготовил сочные воздушные печёночные оладушки...

Привет! В этой статье я рассказал о своём мнении касаемо говяжьей печени в рационе маленького ребёнка и поделился рецептом великолепных печёночных котлет, которые придутся по вкусу любому маленькому гурману. Сегодня я в деталях расскажу и покажу, как я готовлю из говяжьей печение суфле на пару. Поехали! Ингредиенты: Приготовление: Результат: Подал сыну на обед в таком виде, без гарниров и закусок. Съел 270 грамм сам и накормил тридцаткой жену и меня. До полдника к еде...

По питательным свойствам, по усвояемости, по вкусу и по возможностям воплощения мясо индейки даёт куриному огромную фору. Именно поэтому индейка - флагманский продукт в рационе моего сына. Он ест это мясо с тех пор, как ему исполнилось 8 месяцев. Раньше я просто отваривал мясо, и перебивал его блендером в однородное пюре с овощами. На сегодняшний день я готовлю из индейки многие блюда и сейчас в деталях расскажу и покажу, как готовлю котлетки из филе индейки. Поехали!...

Говяжья печень - в высшей степени полезный и важный продукт для растущего организма. В Дзене букв не хватит, чтобы в одной статье расписать пользу от употребления этого продукта. А вот мне вполне хватит букв и фото, чтобы рассказать в деталях и показать, как я приготовил своему сыну на обед котлеты из говяжьей печени с интересным овощным гарниром. Поехали! Ингредиенты: Для котлет: Для гарнира: Приготовление: Котлеты: Гарнир: Результат: В общем и целом, затратил на приготовление 1,5 часа. Из них у ножа и плиты провёл 25 минут...

Сегодня на очереди - набирающая популярность стремительными темпами зелёная гречка. Из этой статьи ты уже знаешь, что гречневую кашу по фирменному рецепту я готовлю сыну на завтрак пять дней в неделю. На прошлой неделе ходил за продуктами и обратил в бакалее внимание на новый для меня продукт - эту самую зелёную гречку. Купил две упаковки. В тот момент не думал, что подам её на завтрак сыну. Готовил нам с женой в течение 4-х дней и остаюсь вполне доволен. Вчера вечером я решил, что сегодня утром приготовлю эту крупу сыну на завтрак...

Перепёлки у моего сына давно в почёте. Раньше я готовил ему их либо на пару, либо отваривал. Сегодня решил, что сын готов к новому вкусу и пожарил ему перепела на гриле, добавив в качестве гарнира салат из свежих овощей. Рассказываю в деталях и показываю весь процесс приготовления. Поехали! Ингредиенты: Приготовление: Результат: Эксперимент удался на все 100. Сына аж трясло, пока он ел этот обед. Со стулом никаких проблем после введения жаренного не было в течение нескольких дней P.S.: Если решишься вводить ребёнку жаренную еду, гриль - идеальный вариант...

Индейка полюбилась сыну с первого раза, как он её попробовал. Было это почти полгода назад. Тогда сын только начинал кушать "по-взрослому". Я в ту пору мясо отваривал и перебивал с овощами в однородное пюре. Времена идут, а филе индейки по-прежнему находится в регулярном рационе моего сына. Готовлю я из этого мяса многие блюда, и сегодня в деталях расскажу и покажу, как делаю запеканку из индейки на парý. Поехали! Ингредиенты: Приготовление: Результат: Каждый раз без исключений запеканка получается сочной, плотной и воздушной...

Завтрак - самый важный приём пищи за день. Мой сын на завтрак с радостью ест овсянку, кукурузную кашу, рисовую. но фаворит в меню этого маленького гурмана - гречка на молоке с черносливом. Такой завтрак я подаю своему ребёнку 5 раз в неделю. Показываю и рассказываю в деталях, как же именно я готовлю кашу по утрам. Ингредиенты: Приготовление: Результат: К черносливу в тарелку накладываю 260 грамм каши. Получается 320 грамм готовой каши для сына и остаётся в кастрюле пару столовых ложек для меня на дегустацию :) Занимает данная готовка у меня ровно 1 час и 10 минут...

Мороженое на сливках, молоке, желтках и сахаре я готовил ещё в детстве, и довольно успешно каждый раз. Тут мне в руки попала порошковая смесь, на которой указано, что достаточно взбить её со свежим молоком и десерт готов. Я купил домашнее молоко в ближайшем фермерском магазине (у нас оно даже дешевле, чем пакетированное из магазина), в супермаркете закупил ягоды и решил сотворить себе с женой на вечер приятную десертную композицию. Вот, что из...

А вот и кавказская кухня подъехала. Живём мы с семьёй в горном краю, и я очень люблю нашу местную кухню. Естественно я не обошёл стороной древние рецепты, которые можно адаптировать под рацион моего годовалого сына. Сегодня на очереди всеми любимое у нас на родине либже. Готовят его чаще из курицы (джэд ли́бже) либо из сушёного мяса (лягур ли́бже)и подают с кукурузной пастой. Я пока этой живностью сына не кормлю и приготовил либже из индейки и на гарнир картофельное пюре. Рассказываю в деталях и показываю весь процесс...

Все, кто жил с маленьким ребёнком под одной крышей, знают, что ночной сон может быть порой довольно тяжёлым испытанием как родителям, так и самому дитю. Сегодня делюсь с вами коротким списком нехитрых установок, благодаря соблюдению которых мой сын, моя жена и я спим спокойным крепким сном каждую ночь вот уже больше полугода, хотя сыну всего 15 месяцев !!!ВАЖНО!!! На мёд у ребёнка может быть аллергия. Не рискуйте, если не уверены в крепости здоровья ребёнка или в качестве мёда...