♨️Вкусно и Просто♨️

🥕Морковь 2000 г 🍅Помидор 2000 г 🧅Лук 1000 г 🌿Зелень 🧂Соль 🍚Сахар 🍶Масло подсолнечное 1000 мл 🍶Эссенция уксусная 🍃Лист лавровый 🧂Перец черный горошек Все овощи тщательно помыть и удалить плодоножки. Если кабачки перезрелые, то удалить сердцевину с семенами. Порезать овощи на крупные кусочки, сложить в большую кастрюлю и поставить на медленный ♨️огонь на ⏰️3 часа с добавлением небольшого количества воды. Когда овощи станут мягкими, измельчить их в кашу с помощью блендера, заправить 🍶маслом, 🧂специями и поставить на медленный огонь еще на ⏰️час...

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА  Ингредиенты: ⚡Свекла - 2 кг 🥕Морковь - 850 гр ⚡Болгарский перец - 1 кг 🍅Помидоров - 1.5 кг 🍶Уксус 9% - 4 ст. л. 🍶Растительное масло - 250 гр 🧄Чеснок - 1 головка 🧂Соль - 1 ч. л. 🍚Сахар - 4 ст. л  Приготовление: Очистите свёклу и натрите её на крупной тёрке, 🥕морковь натрите мелкой тёркой. 🍅Помидоры и перец измельчите при помощи мясорубки с мелкой решёткой. В большой кастрюле смешайте все овощи, добавьте 🧂соль, 🍚сахар и 2 столовые ложки🍶 уксуса, затем поставьте на огонь...

Ингредиенты 🌞Кабачки 1кг 🍚Мука 300гр 🥚Яйцо 3шт 🍶Сметана 9ст.л 🧂Соль по вкусу 🍶Растительное масло Приготовление: 1) Очистите Кабачки. Если семечки крупные, удалите их. 2) Натрите Кабачки на крупной терке и выложите в глубокую миску. Вбейте 🥚Яйцо, добавьте 🍶сметану и 🧂соль, хорошо перемешайте. 3) Просейти через сито🍚 муку к кабачковой смеси, ещё раз хорошо перемешайте до однородности. 4) поставьте разогревать вафельницу для толстых венский 🧇вафель, вафельные панели растительным маслом с помощью силиконовой кисточкой...

Ингредиенты: 🍅Помидор 700 г 🧂Соль 1 ст.л 🍚Сахар 1 ч.л 🧂Перец черный молотый 1 ч.л 🍋Сок лимонный 🌿Зелень 1 пучок 🧄Чеснок 1 головка 🍅Помидоры надрезать крест на крест, но не до конца. 🧂Соль, смешать с 🍚сахаром и 🧂перцем, намазать этой смесью внутри помидор...