Найти в Дзене
Пицца, рецепты
Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром Продукты (на 2 порции)Для теста:Мука - 150 г Дрожжи сухие - 3 г Вода - 80 мл Масло подсолнечное или оливковое - 1 ст. ложка Соль - 0,25 ч. ложки Сахар - 0,5 ч. ложки*Для начинки:Сыр твёрдый - 100 г Колбаса - 100 г Помидор (крупный) - 1 шт.Кетчуп - 2 ст. ложки Перец красный сладкий - 60 г Масло сливочное - 25 г Лук зелёный - по вкусу Домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте Продукты Для теста:Яйцо - 1 шт.Мука - 2-3 стакана Масло растительное - 2 ст...
4 года назад
20 фактов о кулинарии
Что сделало человека разумным? 20 октября свой профессиональный праздник, Международный день повара, отмечают представители одной из самых древних профессий – повара и кулинары. В Даугавпилсе насчитывается около 60 ресторанов и кафе – мест, где жители нашего города и приезжие могут поесть. Одни постоянно находятся на волне популярности и процветают, другие, как Макдональдс, пережив кратковременный взлет, канули в Лету и благополучно забыты. Ученые утверждают, что кулинария не только сделала человека разумным, но и позволила ему эволюционировать...
5 лет назад
Интересные факты о кухне, которые вы не знали
первый факт К примеру, знали ли вы, что вплоть до 1717 года кухню на Руси именовали поварней? А само слово «кухня» имеет латинское происхождение. Непосредственно в славянские языки это слово пришло из немецкого. И переводится оно как помещение для приготовления пищи. Факт второй Поварням очень часто отводилась не просто комната в доме, а иногда даже целое здание. Если в поварне занимались приготовлением пива, то она называлась пивоварня. А если в ней делали хлеб, то стряпущая изба или хлебня....
5 лет назад