Чем заняться на карантине? - Приготовьте эклеры!🥐
Эклеры – замечательное дополнение к чаю, десерт, от которого останутся в восторге дети и взрослые. 🧁Ингридиенты🧁 🥐Для теста🥐 💭 60 гр. универсальной муки; 💭2 ст. л. лимонного сахара (40 грамм); 💭 50 гр. масла; 💭 2 небольших яйца (взбить); 💭1 ст. л. или 2 сахарной пудры (20-40 грамм); 💭150 мл воды. 🍦Для начинки и глазури🍦 💭 ванили стручок (лишь семена); 💭100 г шоколада темного (измельчить); 💭 25 г несоленого масла; 💭 2 ст. л. сахарной пудры (40 грамм); 💭столовая ложка меда; 💭300 мл взбитых сливок...