Как я коптил рыбу и сало дома на самоизоляции и что из этого получилось
Как всем известно, режим самоизоляции или как по-другому его называют - ражим повышенной готовности, введен во многих регионах аж с 31 марта. Спустя месяц его продлевают до 11 мая. Я и моя семья сидим дома уже месяц, перепробовали кучу рецептов, но захотелось чего-то не совсем обычного. Решили покоптить рыбу и сало в домашних условиях. Раз по правилам данного режима можно ходить не далее 150 метров от дома и до ближайшего магазина, рыба, а в частности скумбрия, была приобретена в магазине рядом с домом, а сало уже три дня солилось в холодильнике...