Гульнара Каримова

Готовим фарш : мясо, рис (заранее замачиваем), тертые помидоры, солим, перчим.  Наполняем перцы.  На растительном масле поджариваем лук, болгарский перец, помидор, морковь, наливаем немного воды, тушим 20 минут...

Хачапури ленивые

Ёжики с рисом. Моя дочка любит это блюдо, хоть мясо и не ест 😋. В фарш добавляем яйцо и рис, хорошо перемешиваем. Рис нужно заранее замочить, перед добавлением в фарш, варить минут 5. Слегка обжариваем нарезанный кубиками лук, болгарский перец, помидор и тертую морковь, Добавляем немного воды, картофель и тушим 15-20 минут. Из фарша лепим шарики и выкладываем на овощи...

1 стакан зелёной гречки замочить на ночь 2 столовые ложки льна, замочить в небольшом количестве воды Гречку хорошо промываем, Лен оставляем в воде, пробиваем в блендере с добавлением 1 стакана воды, также я добавила 0.5 стакана Тыквенных семечек и 2 столовые ложки смеси белого и чёрного Кунжута. Добавляем 0.5 ч.л соли, 1 ч. л соды, погашенной кипятком и щепотку куркумы...