Timofey

2 яйца соединить с 1/2 стакана сахарного песка, добавить 1/2 чайной ложки соли, 1/2 литра молока и стакан муки. Все быстро смешать, затем влить в тесто 2 столовые ложки ли60 растопленного сливочного масла, либо растительного масла без запаха. Если не хотите делать сладкие блинчики, не кладите сахар. Еще два варианта теста для блинчиков. 1.120-140 г муки, соль, 10 г сахара, щепотка лимонной цедры. 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 яйцо, 1/4 л молока. Муку просеять, добавить соль, сахар, пряности, яйцо и часть молока...

Щи из квашеной капусты Идеальный вариант для тех, кто готовит первое на три-четыре дня. Щи из кислой капусты делаются только вкуснее на следующие сутки после приготовления. Сразу хочу предостеречь тех читательниц, которые сейчас брезгливо наморщили нос: фу, знаем, знаем, именно этим «деликатесом» порой пахнет в подъездах. Дорогие мои, испортить можно любое блюдо, если делать его из плохих продуктов. Одна из моих соседок пребывает в счастливой уверенности, что подобные щи следует варить из испорченной капусты...

· Честно говоря, я не знал, с чего начать, но потом решил, что очевидно, с супа. Моя бабушка говорила: -Люди делятся на две части: тех, кто ест суп, и тех, кто его варит. Согласитесь, это правда. Большинство женщин недолюбливает первые блюда, а мужчины, наоборот, с большим удовольствием поедают их даже поздно вечером. А поскольку путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через его желудок, суп, как одну из цементирующих семью составляющих, готовить придется. Но сначала несколько простых советов для тех, кто не умеет варить первое...